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Quigg 1350.06

8 réponses · 823 vues

1
Bonjour,

Comme beaucoup d'amateurs, je suis en possession d'une MAP Quigg depuis début novembre.
Je rencontre un problème à chaque fois ... le démoulage de mon pain.
Je graisse les axes mais sans grand résultat ! je bataille avec des spatules et j'aimerais trouver une solution.

Est-ce que quelqu'un a ce même problème ?
Merci d'avance
2
coucou
pour le démoulage il faut retourner la cuve, tourner les axes des pales par en dessous, secouer la map et c'est bon
n'hésites pas à faire des temps de pause entre chaque opération si ça coince
moi je ne graisse pas les axes et ça marche quand même
le fait de tourner par dessous permet de "débloquer" la pale qui est collée à l'axe par le pain cuit
ensuite je mets de l'eau dans la cuve (jusqu'au niveau des axes) , les pales dedans, ça facilite le nettoyage.et pour le trou des pale je prend un goupillon à biberon
@+
3
Merci manue pour cette réponse très rapide.
Je teste sans faute ta solution.

Bonne journée !
4
je fais identiquement la même chose pour démouler le pain en quigg ....et ça marche, sans graisser! bonne chance et bonne boulange! elle est super la quigg sans problème! mamouna
5
le déblocage à l'envers de la cuve est super génial ! Encore fallait-il le faire ce que je n'avais pas oser de peur de "déglinguer" le matériel !!

Merci encore à Manu 45 et Mamouna
6
bonjour!
je la secoue aussi à lenvers tt en ayant graissé les axes mais c'est dur!!! parce qu'il y a une belle croûte dessous OUaha c'est trop bon ! il faut vraiment batailler ferme pour avoir la récompense ! Rire (lol)
biz Un peu de Magie
7
Bonjour, moi aussi j'ai cette machine depuis qques jours, j'ai le même problème pour le démoulage, j'ai trouvé une solution radicale, j'enlevé les pétrins juste avant le dernier lever.

Est ce que vous savez si les autres marques aussi laissent les pétrins dans la pâte pdt la cuison, c'est quand même pas génial...
8
bonjour,
c'est sûr ,c'est le gros inconvénient de la cuisson en map
je sais qu'il y en a une dont les pétrins se "couchent" à la fin du pétrissage mais je ne sais plus laquelle embarrassé (oops)
@+
9
Coucou, je réponds à ta question Manue, c'est la Riviera & Bar, la pâle se rétracte et ça fait vraiment qu'un tout petit trou. Elle est géniale comme machine, J'ai aussi la quigg, et je me sers souvent des 2.
Bisous à toutes. Bisou