décidemment pas brillant le résultat 
mais un peu mieux, ai suivi tes conseils angelots, la brioche un peu trop serrée, goût moyen, si je fais la pâte directement dans la map elle lève bien et lorsque je sors pour la laisser reposer et regonfler pour mettre au four elle ne lève plus! je vais réessayer encore et encore! merci Angelot! 
mais un peu mieux, ai suivi tes conseils angelots, la brioche un peu trop serrée, goût moyen, si je fais la pâte directement dans la map elle lève bien et lorsque je sors pour la laisser reposer et regonfler pour mettre au four elle ne lève plus! je vais réessayer encore et encore! merci Angelot!