Aller au contenu

Recette brioche ?

10 réponses · 1758 vues

1
J'ai une MAP Helkina qui me fait un pain délicieux depuis pas mal de temps , MAIS... j'ai perdu le livre de recette !!! et ma compagne me demande de lui faire de la brioche...j'ai regardé plusieurs recettes ,il
y en a pas deux pareilles ? tant au niveau quantités que de fabrication
alors je pédale!! qui peu m'aider? merci. Bisou
2


Très heureux tontongil Très heureux

Il me fait plaisir de te souhaiter la

,

Sur les forums de cuisine et d’entraide,au nom de l’équipe Toinette!!!

Cadeau Elfe Si tu veux une image pour te représenter, tu cliques
Que ce soit des conseils ou de l'aide , tu vas les trouver auprès des gens merveilleux.

Père Noël et son renne. On parle machine a pain helkina : Flêche (Voir ICI)ici

En attendant une réponse a ton post ...

Si tu veux faire des recherches,
en haut de la page, près d'un rectangle orange, tu écris un mot clé de ce que tu cherches ... ou tout en bas de la page du post il y a d'autres liens.

Si tu as des questions n’hésites surtout pas…Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.

katou
3
Merci Katou pour ton message de bienvenue ç'est très simpa

LOL ! Joyeuses fêtes, à votre santé Bisou Tontongil
4 Recette

Brioche aux jaunes d'oeuf et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 300 ml de lait
  • 1,5 càc de sel
  • 80 g de sucre
  • 70 g de beurre en petits dés
  • 500 g de farine T 55
  • 1 sachet de levure de boulanger
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir tontongil Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
je peux te donner la recette de brioche de Mangue que j'ai trouvé sur ce forum et elle est extra bonne

3 jaunes d'oeuf et compléter jusqu'à 300 ml avec du lait
1,5 càc de sel
80 g de sucre
70 g de beurre en petits dés
500 g de farine T 55
1 sachet de levure de boulanger
programme pain normal couleur pâle
et arrêter la machine 15 à 20 mn avant sinon trop cuite

je te promet la brioche touche le hublot !!!!

il ne te reste plus qu'à essayer en adaptant la recette à ton th
à + et n'hésites pas si tu as besoin
5
Bonsoir,
Dans la recette de Sambi, Puis-je remplacer le sachet de levure en poudre par de la levure en cube? Si oui en quelle proportion ?
Merci.
6
Bonjour,
en général on compte 20 g de levure fraîche pour un sachet de levure en poudre. Mais je n'ai jamais essayé la levure fraîche avec les brioches !
Je prends de la levure Brioch** qui comme son nom l'indique est tout à fait adapté aux brioches !
7
bonjour
alors tontongil et papycolombo c'est comment la brioche ???
8
Français sanbi j'ai essaye ta recette de brioche elle est super bonne et tr
es facile a faire c était la première mais pas la dernière Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! merci
9
je te remercie Marquise mais rendons à César....
Cette recette est celle de MANGUE trouvée sur le forum, et il est vrai qu'elle fait l'unanimité chez moi !!!!
à bientôt
10
merci sanbi c'est vrai quelle est super bonne C'est bon
excuse pour le retard de la réponse! confus (ennuyé)
Je me suis régalé tontongil
11
pas de souci tontongil c'était juste pour savoir si les autres la trouvait bonne comme nous à la maison
à bientôt