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Recette brioche sucrée

2 réponses · 913 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • farine
  • yahourtière
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir,
J'arrive sur le site, je viens de m'inscrire, avant je venais en curieuse et je trouvais des réponses à mes questions, sur recettes avec yahourtière, recettes de pain
Aujourd'hui je voudrais de l'aide sur une recette de brioche sucrée avec une machine à pain FAR, Merci à vous toutes qui m'avait donné envie de m'inscrire et de bavarder
2 Recette

Brioche sucrée aux bananes et oranges

Ingrédients Équivalences
  • 1 petit verre d'huile
  • 1 petit verre de lait
  • 300 g de farine de blé type 45
  • 250 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1/3 tasse lait
  • 1 cà c sel
  • 1.5 tasse farine
  • 2/3 tasse farine semi complète
  • 2 bananes écrasées
  • 4 c à s miel
  • 1 s levure
  • 40 g beurre
  • ¼ tasse de lait
  • ¼ tasse d'eau
  • 2 oeufs
  • ½ paquet (90 g.) de fromage blanc
  • ½ tasse de beurre
  • 3 tasses de farine
  • ½ c. à thé de sel
  • ⅓ tasse de sucre
  • 1/8 c. à thé de gingembre en poudre
  • 1 ½ c. à thé de zeste d'orange
  • ½ tasse de mélange de fruits confits
  • ¼ tasse de noix de coco en flocon
  • 2 ¼ c. à thé de levure sèche
  • ¼ tasse d'amandes en tranches
  • ½ tasse de sucre glace
  • ½ c. à thé zeste d'orange
  • 1/8 c. à thé de vanille
  • 2 à 3 c. à thé de jus d'orange
  • Pour moule 1k
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir lalelilolu, je t'ai trouvé ça, mais je ne les ai pas testé, sinon dans "rechercher des recettes" en haut à droite tu tapes map far "ok" et tu trouveras pleins de recettes et de personnes sympas avec qui échanger des recettes et des conseils Cligne de l'oeil
voici des recettes de MARIE PARIS si tu veux les tester, raconte nous ensuite

Cake nature

1 petit verre d'huile
1 petit verre de lait
300 g de farine de blé type 45
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
1 sachet de levure de boulanger

Programme: 7 BISCUIT-PATISSERIE-GATEAUX Contrôle de cuisson: FONCE
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Gâteau à la banane

1/3 tasse lait
1 cà c sel
1.5 tasse farine
2/3 tasse farine semi complète
2 bananes écrasées
4 c à s miel
1 s levure
40 g beurre

Très bon, croustillant à l'extérieur, fonfant dedans!
Programme gâteaux . Source feminin.ch, non testée par Dominique
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Cake à l'orange Queen Ann

¼ tasse de lait
¼ tasse d'eau
2 oeufs
½ paquet (90 g.) de fromage blanc
½ tasse de beurre
3 tasses de farine
½ c. à thé de sel
⅓ tasse de sucre
1/8 c. à thé de gingembre en poudre
1 ½ c. à thé de zeste d'orange
½ tasse de mélange de fruits confits
¼ tasse de noix de coco en flocon
2 ¼ c. à thé de levure sèche
¼ tasse d'amandes en tranches

Glaçage à l'orange
½ tasse de sucre glace
½ c. à thé zeste d'orange
1/8 c. à thé de vanille
2 à 3 c. à thé de jus d'orange

Les liquides seront portés à 26° et les autres ingrédients seront à température ambiante. Placez les éléments dans l'ordre de la liste et mettez le moule dans la machine. Sélectionnez le programme souhaité (pain sucré)

Sortir le cake du four et le glacer immédiatement, à chaud. Astuce: imbibez de glaçage l'intérieur du cake au moyen d'une seringue. Délicieux !
Idéal à déguster en hiver !
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Pain d'épices

Pour moule 1kg source Dominique DB forum feminin.ch
- 210 ml d'eau
- 2 cuillères à café de sel
- 340 g farine intégrale (complète)
- 120 g farine type 55
-4 cuillères à soupe de lait en poudre
- 6 cuillères à soupe de miel liquide
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 sachet de sucre vanillé
-1 cuillère à café de pastis
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
- 2,5 cuillères à café de levure sèche (ou 1 sachet)

Programme : PAIN SUCRE ou PAIN NORMAL ou PAIN COMPLET
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Pain Brownie

125 ml + 1 CC d'eau
1/2 CC de sel
375 g de farine à pain
1 CS d'huile
1 oeuf petit +1 jaune d'œuf
125 g cacao
1 sachet levure boulanger
190 g sucre
AU BIP : 1/4 tasse de noix en morceaux

- Mettre l'eau dans un bol ajouter le cacao et mélanger pour que le cacao soit fondu. Ajouter les autres ingrédients dans le robot, selon les instructions du fabricant, à l'exception des noix. Ajouter les noix au bip.

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FAR Marie No TH50
Yaourtiere des annees 80
3
Merci pour ta réponse, je vais voir et jeudi matin je ne travaille pas, je teste!!!