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Brioche aux pépites de chocolat et sésame caramélisés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 225 ml de lait
  • 1 sachet de levure
  • 500 g t55
  • 90 g de sucre
  • sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 1c à c de sel
  • 90g beurre mou
  • une poignée de pépites de chocolat
  • une poignée de graines de sésame préalablement grillées à la poele
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour à toutes.

ça fait un moment que je ne suis pas venue sur le forum.
Je viens de faire une bioche dans ma map, un régal.
Je voulais faire partager cette recette à qui est interéssé..

225 ml de lait
1 sachet de levure
500 g t55
90 g de sucre
sucre vanillé
2 oeufs
1c à c de sel
90g beurre mou
une poignée de pépites de chocolat
une poignée de graines de sésame préalablement grillées à la poele

un vrai régal pour celles et ceux qui aiment les recettes à base de graines.

à propos, voici aussi la recette du pain que je fais le plus souvent:

400 ml eau
1 c à s de sel
350 g de t55
450 g de t65
1sachet de levure
2 c à s de gaines de tournesol
2 c à s de graines de lin
2 c à s de graines de pavot

bon appetit!!!
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