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Recette de chaussons au pommes ?

7 réponses · 727 vues

1
Cher vous,

Je me suis fais offrir une MAP et je me lance donc timidement.
Etant novice mais motivée, je recherche la recette pour confectionner de bon chaussons au pommes (feuilletés) et je voulais donc savoir si une gentille ame charitable pouvait m'aider.

Merci d'avance Rose
2
salut

moi je me prend pas la tête je prend une pâte toute faite je prend des pommes que je coupe en petit morceaux je ferme bien le tout je dore et je cuis 40 mn a 200°

voila
3
Oui mais bon, tant qu'à faire j'aimerai faire la pâte moi même .

Enfin je verrai bien Cligne de l'oeil
4
salut

si ca t'interresse j'ai une recette de pâte feuillette si tu veux je peux te la donner
a plus
5
Oui ça m'intéresserai !

Merci beaucoup.
6
Salut Sissy,

Tu ne pourras pas faire ta pâte feuilletée en n'utilisant que la map. En effet, le feuilletage se fait en incorporant du beurre.
Tu peux aussi faire qu'on appelle des chaussons angevins. Ce sont des chaussons aux pommes mais avec de la pâte sablée. C'est super bon et plus facile, à mon avis. Tu peux aussi ajouter quelques raisins secs avec les pommes, c'est pas mauvais non plus.

Bonne boulange.
Grougrou
7
bon je ne la trouve plus mais pour commencer tu peut faire une pâte brisée ou sablée (plus fragile)
je la demande a ma mère dans la semaine et je te la donnze des que possible

bonne soirée
8
Merci de votre aide ! Bisou