Recette de gache vendéenne

1 juin 2007

coucou a tous,j'adore la brioche mais je préfère de loin la gâche vendeenne . est ce que quelqu'un aurait la gentillesse de me donner la recette pour une map de TH55 ?

bises a tous

2 juin 2007

Va voir ce lien,

🔗 Gache vendéenne

3 juin 2007

merci ca c'est une réponse rapide.

bises

4 juin 2007

Ben moi aussi suis preneuse mais je trouve la recette pas très lourde ya pas l'air d'avoir beaucoup de pâte...??? c'est normal, c'est une cuisson au four??? le TH n'est pas de 55!!???

5 Recette juin 2007

Gâche Vendéenne aux Fruits et à la Vanille

Ingrédients Équivalences

100 gr de lait
50 gr de crème fraîche épaisse ou demi-épaisse
1 oeuf
1 cc de sel
80 gr de sucre
85 gr de beurre
415 gr de farine T55 ou T45
1,5 cc de levure
1cs de fleur d'oranger
quelques gouttes de vanille liquide

voici ma recette pour un TH 60 (photo dans mon album)

100 gr de lait
50 gr de creme fraiche epaisse ou demi epaisse
1 oeuf
1 cc de sel
80 gr de sucre
85 gr de beurre
415 gr de farine T55 ou T45
1,5 cc de levure

au bip
1cs de fleur d'oranger
quelques gouttes de vanille liquide

moi j'y mets rhum + amande amère liquide

voila

6 juin 2007

salut lait fraise,moi ma map sont th est de 55.est ce qu'il faut que je change les proportions?

BISE

7 juin 2007

bonjour nenettev

j'attendais confirmation avant de te répondre

ma cousine a fait ma recette avec sa map th55 et elle l'a trouvé très bonne de plus a la base ma recette est pour map th + que 60 et elle marche très bien

8 juin 2007

excuse moi de t'ennuyer encore mais tu met quel programme lait fraise.

bisou

9 juin 2007

tu ne m'ennuies pas du tout

Un peu de Magie

pain sucré

10 juin 2007

merci je te tiens au courant,je vais testé cet après midi.

bisou

11 juin 2007

ok

12 juin 2007

ca y est ,lait fraise j'ai fait ma gâche .elle n'ai pas tout a fait réussi mais elle est très bonne.elle n'a pas beaucoup gonflé j'ai du faire un truc de travers.cela iras mieux la prochaine fois.

bisou et merci encore.

13 juin 2007