Riz au Lait (en Map)

Wanirbas,
Tout simplement divin, j'ai testé hier, nature cela m'a rappelé le riz au lait de ma grand mère....
Nous l'avons goûté nature et à midi nous l'avons terminé avec de la confiture de mirabelle maison.

Merci encore pour cette recette si facile, moi je n'ai pas eu de problème d'éclaboussures!

A+ pour d'autres recettes.

Je suis en train d'essayer la recette de ce fameux riz au lait !
Je vous dit ca tout a l'heure ...
Par contre sur ma MAP le programme confiture dure 1 H 09 , c'est normal ?

J'ai une MAP eur*qu'a 1c 2p et la recette y est parfaite. Je l'ai fait nature avec très de canelle. L a prochaine fois je mettrais du zeste de citron encore merci pour la recette

Super recette !!!
Genial avec de la fleur d'oranger !

j'ai envie de tester le riz au lait dans ma m.a.p, mais c'est mieux de metrre du lait entier;demi-écrémé ou écrémé??

je remonte ce post...
Pour le riz au lait, je viens de le tenter et franchement c'est super bon, par contre, j'ai fait la recette de Wanirbas mais, je trouve que ça fait un peu trop "bloc", je sais pas pour les autres mais je pense que la prochaine fois je mettrais un peu moins de riz ou alors un peu plus de lait...
Pour parfumer j'ai mis des zests d'orange et 2 cuillère à soupe de fleur d'oranger, la prochiane fois j'essayerai avec de la noix de coco ou alors, avec de la canelle, je pense que ça doit pas être mauvais non plus !!!
De toute manière, si on met des bonnes choses, le résultat ne peut-être que délicieux.

Bonjour,

je vais tester ds la semaine ou ce we la recette de riz au lait.
Est ce qu'on doit respecter le th de la map ou alors on s'en fiche?

Merci

Moi franchement, je n'ai rien respectée, j'ai mis mon lait, mon riz et mon sucre, j'ai mis à tourner puis par la suite j'ai rajouté quelques zests d'orange et un peu de fleur d'oranger...
Pour les autres, je sais pas !!!
Maintenant que tu le dis, peut-être qu'il faut respecter le Th, je sais franchement pas !!!

merci bien pour ta réponse

j' ai testé la recette, et contrairement aux autres le mien est très liquide...
le lait reste liquide alors que le riz est bon...
une astuce

Tout simplement parfait!!!

alors là !

Moi, j'en apprends tous les jours, sur ce forum...

Du coup, c'est parti pour un riz au lait !

Et voilà une raison de plus d'utiliser ma MAP

SUPER RECETTE !

un riz au lit crémeux, délicieux et sans les inconvénients de la cuisson à la casserole!

recette adoptée, c'est clair !
merci à warnibas !

recette testée et approuvée c'est génial ça se fait tout seul !
J'ai juste ajouter 1/4 d'heure de cuisson en plus

Merci beaucoup

SAssou94
nouvelle mapeuse

J'ai une petite question les filles.

Voila je sais que généralement pour le riz au lait on prend du riz rond, mais mon homme n'aime pas le riz rond, puis-je prendre du basmati ou du long à la place ? Ou alors ça ne marcherai absolument pas ?

J'ai vraiment envie de tester. En plus j'ai envie de mettre des épices différentes, comme un peu de gingembre confit ou d'anis.

du riz long, ouais, mais du basmati, ça doit être risqué ... A moins que le parfum de ce riz donne une note particulière à ton entremet !

Maintenant, niveau cuissonet liquide, faudra sûrement adapter !

Si tu as l'âme aventureuse...

Pour le riz long pourquoi pas mais le riz basmati je suis sceptique. Je pense que ça va effectivement changer le goût et puis attention à la cuisson ça peut vite devenir une pâte collante
Bon courage et dis nous ce que ça a donné

ok merci les filles. Je vais tester avec le riz lmong, on a plus de basmati.

Par contre vous savez comment faire de la semoule au lait? je viens de prendre le dernier paquet de 5kg de semoule a couscous de mon boulot (en sachant qu'on doit encore en avoir deux paquet de 1kg dans le placard).

Bisous

Cool merci. Je teste la semoule ce soir et je vous dit ce soir ce que ça a donné.

si c'est de la semoule à couscous, ce n'est pas pour faire des gâteaux avec. Il faut prendre de la semoule de blé dur fine ou extrafine

La semoule au lait vous la faite en map?

Bonjour, c'est vrai, le riz au lait en M.A.P c'est vraiment pratique et délicieux, pas besoin de remuer ou surveiller. Avec du riz rond, bien sur. Bonne journée.