Recherche recette brioche marbrée

je suis a la recherche de toutes recettes de brioches marbrees, pepites de chocolat ou autres brioches ou l on puisse incorporer des ingredients au bip de la machine
je voudrais l offrir a l institutrice de ma fille pour la remercier de toutes ces annees passees avec elle
alors n hesitez pas je veux pleins de tressssssssssssssssssssssssssss bonne recette inratable et delicieuse

perso j'ai une clatronic bba2866 avec un th de 55

merci de m aider

Ben je vais continuer à transmettre la recette que Strounfette m'a fait partager (tu peux ajouter des pépites ou mettre du cacao...)

th 55=280ml d'eau pour 500g de farine
BRIOCHE DE L'ESPACE
LA VEILLE
prépare le poolish le poolish : dans l'ordre 100g de farine pain brioché + 100ml d'eau légèrement tiédie + la moitié du sachet de levure,mettre le programme "pâte" et laisse pétrir 5 mn,arrête la MAP et laisse-la fermée jusqu'au lendemain.
jour J
dans un saladier a part,1 oeuf + 2 jaunes + 1 cas de rhum compléte avec du lait pour obtenir 180ml de liquide
+400g de farine pain brioché francine
+ 1cac de sel
+ 2 sachets de sucre vanillé
+ 50g de sucre (roux c'est mieux)
+ le reste du sachet de levure
+ 100g de beurre mou
Programme le programme sucré et arrête le programme 10 mn avant la fin,il faut la surveiller car elle monte,vers la fin, souleve le couvercle avec un bouchon de liège et recouvri le couvercle avec un torchon.
pour ma brioche je prend de la farine de la marque francine pain au lait ou brioché ainsi que la levure

tu me diras si ça a réussi....???
Bonne soirée

salut oritili,je vais te donner ma recette de brioche,c est un délice,je la tiens d une amie c est "la brioche de tatie josette"du nom de mon amie qui tient cette recette d une tante .
350 gr de farine
20 gr de levure
70 gr de sucre +ou -
4 oeufs 1 cuil a café de sel
170 gr de beurre fondu doucement (pas chaud)

la veille:

mélanger:farine,sucre,oeufs,sel,beurre,levure délayée dans un peu d'eau,bien travailler le tout mettre au frigo pour la nuit

le jour meme:

etendre la pate avec de la farine (çà colle),comme pour une tartemettre assez de farine çà doit plus coller ,plier cette abaisse en 3 dans un sens ,puis en 3 dans l autre pour former un carré

étaler a nouveau en une abaisse fine pour faire un grand rectangle,rouler en partant du grand coté,couper en 5 morceau,puis chaque morceau en 2 ranger ces morceaux dans (2 )moules a cake beurres,laisser lever (c est assez long)3/4heure,dorer a l oeuf enfourner a four _froid_(important) th 6 çà cuit vite 20/25 mn

çà parait compliqué tu m en dira des nouvelles

je vous donne la recette de la brioche au mascarpone que j'ai trouvé sur ce site.super bonne .le top du top.
2 oeufs +1 jaune= 100ml
100g mascarpone
120ml lait tiéde
1 s levure briochin
60g sucre,2 s sucre vanillé
2 c à s citron, 2 c à s rhum
600g farine t55
1 1/2 c à c sel
prog 3 croute clair
avec map bifinett kh1170