Recherche recettes pour pain map avec fruits frais

bonjour et bienvenue,
je suis une nouvelle mappeuse également, et j'ai récolté plus de recettes que je n'en ai pu tester!
donc voici ce que j'ai, que je n'ai pas moi-même testée, mais que j'ai trouvé de toute façon sur des forums de map, donc ça devrait fonctionner, mais il te faudra certainement vérifier le th

Pain à la banane
125 ml eau
2,5 ml sel
420 g farine
7,5 ml huile
2,5 ml sucre
1 sachet sucre vanillé
1 banane écrasée
1 cs beurre
1 cs lait en poudre
1 cs miel,
1 sachet levure boulanger

Pain à la banane
115 g de beurre
350 g de farine
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de cannelle
170 g de sucre brun en poudre
3 oeufs battus
3 grosses bananes écrasées

Pain gingembre et poire
3 poires pelées
½ tasse huile
1cc gingembre
3 œufs
3 tasse farine
Levure
1cc sel

Gâteau pomme et cannelle
2 tasse de pomme cuite
1 tasse sucre
½ tasse beurre
1cc vanille
2 gros oeufs
Levure
1cc cannelle
½ cc sel
½ tasse de noix
½ tasse raisin

c'est vrai qu'il n'y a pas beaucoup de recette avec des fruits frais, car je pense qu'en fait il est difficile de faire un pain en map en essayant de faire en sorte que les fruits restent entiers. Même si tu les mets au bip, ils ont tendance à être réduit en purée. C'est pour ça que tu trouveras des pains aux fruits secs ou déshydratés la plupart du temps. Mais je ne pense pas que ce soit une fatalité. Je crois qu'il faut essayer de les mettre vraiment au dernier moment, après le bip mais avant la fin du pétrissage biensûr. Je sais aussi que certaines mappeuses mettent les ingrédients au congélateur, de façon à ce qu'ils soient trop dur pour pouvoir être écrasés.

sinon, si tu as le temps, tu peux pétrir et faire lever des pâtes à pain ou à brioche avec ta map, puis tu les garnis avec des fruits, et tu cuits au four. Je crois que j'ai ça quelque part si ça t'intéresse.

n'oublie pas de me tenir au courant de tes essais

bonne boulange