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Sucre en grains

19 réponses · 5292 vues

1
Bonsoir,
Juste un petit rensignement :

Ou pourrais je trouver du sucre en grains pour mettre sur brioche des rois ?

Merçi de votre aide les filles.
Je n'en ais jamais vu en magasin (grande surface) Un peu de Magie
2
Bonjour Vivi,

Je me pose la même question confus (ennuyé) ...

Hello, Kikou, Bonjour
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une fois j'en ai vu dans une épicerie orientale, elle était bien achalandée, tout tout tout pour la pâtisserie.
4
je ne sais pas si l'on en trouve en France, moi j'ai la chance d'avoir rencontrer sur le site des supers forumeuses girls de Belgique qui m'en ont apporté lors de notre rencontre à Paris, l'une d'entre elle m'en a même expédié par la poste.
cela s'appelle du sucre perlé, spécialité en Belgique pour la fabrication des gaufres belges
5
moi j'ai demandé à mon boulanger, il m'en a donné déjà deux fois, mais j'ai quelques scrupules j'aimerais en trouver en grande surfaces ou autres magasins mais pour le moment je n'ai pas trouvé !
c'est bien pratique, je m'en sert pour les chouquettes et comme j'ai encore un reste je vais essayer une galette briochée.

à +
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pour l'instant , il faut casser vos sucres en morceaux car béguin say a sorti du sucre perlé qui n'est pas encore en magasin .
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il est où alors ce sucre s'il n'est pas en magasin Question Question c seulement pour les professionnels Question
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Bonjour

Pour ceux qui habitent Paris ou la région parisienne, il y a la maison Detou rue Tiquetonne ou sur le site du Meilleur du chef à la boutique gastronomie, taper sucre en grains.

Belle journée
9
vous faites comme moi ce matin et samedi passé, je suis allée voir le mec qui s'occupe du rayon sucre et je lui ai dit que ce serait bien qu'il référence ce sucre car tout le monde en demande , il m'a dit qu'il le ferait savoir a son responsable
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tu as très fait catounette, je pense que je vais faire la même choses dans les gdes surfaces où je vais C'est Okey ! surtout que je pense ils peuvent ne prendre que des colis de 10 ou 12 boites, en principe ce sont des paquets de 500gr
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voila et si tout le monde fait pareil , je pense qu'il le mettront le plus rapidement possible .
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pour les décider à en commander, ce serait que plusieurs personnes le demandent dans un même magasin, par exp : moi je vais demander à toutes les personnes que je connais qui vont dans les mêmes magasins que moi de le faire ainsi le responsable du rayon va se dire :" Ooolala (C'est quoi ce bin's !) c un truc qui super bien marcher si tant de personnes me le demande" Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) et voilà
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je trouve ce sucre en belgique et en plus sur l'embalage il y a des très bonnes recattes de gauffres
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bonsoir vivi47
alors personnellement le sucre je l'ai acheté dirctement chez le boulanger
par contre peut être sias tu si on peut le mettre sur les brioches cuites dans les MAP ce qui veut dire qu'il faut les dorer avant mais à quel moment? Je me pose la question merci à toi ou à celles qui pourront me renseigner
Rire (lol)
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il faut persévérer, je regardais toujours dans les grandes surfaces et depuis 2 mois j'en trouve chez Lec...c en boîte de 100g je crois.

ça suffit largement car il n'en faut pas beaucoup.
16
Si vous connaissez quelqu'un qui a un magasin, il y en a chez Metro par sac de 5 kilos : ça fait bcp c'est sur mais y'en a pour toue la famille comme ça Rire (lol)
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Moi j'en ai trouvé au Lecl..c près de chez moi dans l'est, à Sarre-Union plus précisément.
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Attention aux sac de 5kg, en effet on en trouve chez Metro, mais d'abord ça fait beaucoup trop à moins de le partager à 10 !
D'autre part c'est très cher donc 5kg ça fait un budget même si ça revient beaucoup moins cher qu'en petites boîtes de 100g !
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Bonsoir, je viens d'en acheter au rayon des sucres à Au...n. C'est en bocal avec un couvercle vissable bleu de 500grs et il y a marqué "sucre grains de pâtisserie" marque Giraudon.
Mary84
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merci à toutes pour toutes ces informations, mon fils me réclame justement des brioches avec des grains de sucre dedans, et il m'avait dit "va demander à tes copines du forum" !. Bon, je vais dialoguer avec le gérant de mon supermarché, on verra bien... Mais je n'ose pas aller demander à mon boulanger, depuis que j'ai ma map je ne suis plus une très bonne cliente !!!