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Brioche aux œufs et au beurre, parfumée

4 réponses · 1160 vues

Pains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 4 cl de lait
  • 100 g de sucre
  • 500 g de farine
  • un demi cube de levure fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
bouhouhouh
bonjour à toutes,je suis très contante et je voulai vous faire partager ma joie:je viens d'adapter une recette de ochawan(merci)pour une brioche délicieuse aux dires de mes proches:
4 oeufs
150 g de beurre
4 cl de lait
100 g de sucre
500 g de farine
un demi cube de levure fraiche
et parfums au choix
je l'ai mise dans la map programme pate à pain(1h30,sans cuisson)
et je l'ai faite cuire au four....et bien il n'y en a plus en moins de 48 h record battu!!!!
j'en ai donc une deuxième qui monte;qui monte;qui monte....
bonne journée je file travailler
2
me revoilà....et la brioche a carrément ouvert le hublot tellement elle est gonflée;je viens de la faire cuire au four traditionnel et ce sent drôlement bon.verdicte après l'école pour le retour des petits monstres et le retour du boulot de l'homme.......
encore des calories sur la ceinture abdominale.....au secours mais c'est trop tentant!!!
3
ouh la la .... ça donne envie
mais j'ai pas de MAP ((
4
ce n'est pas grave,la Map sert à pétrir et à lever la pâte,tu peux le faire toi même mais le délai de levage sera plus long... Rire (lol)
5
le verdicte est sans appelle:hummmmmmmmmmmmmmm!
il n'en reste déjà plus beaucoup.
quelle bande de morfales!!!!
sans map ce n'est pas un soucis car je n'en avais pas avant et je faisais déjà des brioche mais il est vrai que le temps de levée est plus long mais il faut surtout prendre garde à laisser la brioche ou le pain à la même température sans variations si non...........ca fait comme un soufflet!
bonne tentative et bon appétit
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