Ingrédients
Équivalences
- 125 ml d'huile
- 2 cuil à café de jus de citron
- 1 petit oignon haché
- 1 cuil à café de moutarde
- 1/2 cuil à café d'épices à staeck
- 2 feuilles de laurier
- fond de volaille environ 2 cuillères à soupe
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuil à soupe de sauce de soja
- 1 cuil à soupe de vinaigre
- 1 cuil à café d origan
MARINADE A LA GRECQUE POUR VIANDE BLANCHEpoulet, dinde, même lapin quand vous le faites au barbecue
en ingrédients il faut : 125 ml d'huile, 2 cuil à café de jus de citron, 1 petit oignon haché, 1 cuil à café de moutarde, 1/2 cuil à café d'épices à staeck, 2 feuilles de laurier, un peu de fond de volaille 2 cuil à coupe env., 2 gousses d'ail hachées, 1 cuil à soupe de sauce de soja, 1 cuil à soupe de vinaigre, 1 cuil à café d origan,
bien mélanger tous ces ingrédients et y laisser mariner votre viande blanche au moins pendant 3 à 4 h
Modifié (févr. 2008)