Ingrédients
Équivalences
- 25 cI. de vin blanc sec
- 1 verre d'huile d'olive
- 5 c à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 oignon haché finement
- 1 échalote hachée finement
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 clou de girofle
- 1 branche d'estragon
Marinade à l'estragon
* 25 cI. de vin blanc sec
* 1 verre d'huile d'olive,
* 5 c à soupe de vinaigre de vin blanc,
* 1 oignon haché finement
* 1 échalote hachée finement,
* 1 gousse d'ail écrasée,
* 1 clou de girofle,
* 1 branche d'estragon.
* 25 cI. de vin blanc sec
* 1 verre d'huile d'olive,
* 5 c à soupe de vinaigre de vin blanc,
* 1 oignon haché finement
* 1 échalote hachée finement,
* 1 gousse d'ail écrasée,
* 1 clou de girofle,
* 1 branche d'estragon.
Modifié (mai 2003)