Barbecue: Marinade au citron et herbes pour poulet

bonsoir à toutes,
je recherche des recettes de marinade pour poulet à déguster froid dans le cadre d'un buffet pour 80 personnes. J'envisage de préparer à l'avance et de le congeler.
Je suis preneuse de toutes les recettes Merci
fonkis

moi je marine le poulet avec un jus de citron,de l'ail,romarin et de l'huile d'olive, au moins 24h