Ingrédients
Équivalences
- 2 tsp soy sauce
- 1 tbsp honey
- 2 tsp Worcester sauce
- pepper (mill)
- 7 drops tabasco
- 2 tbsp cognac
- 3 tbsp peanut oil
Petite marinade pour rôti de porc, côtelettes, noix de jambon, brochettes.
Ingrédients:
2 c. a café de sauce soja.
1 c a soupe de miel.
2 c. a café de Worcester sauce.
Poivre du moulin.
7 gouttes de tabasco.
2 c. a soupe de cognac.
3 c. a soupe huile d'arachide.
Mariner la viande 4 heures mn. idéal,le jour avant (12 heures)
Sel d'herbes: Pour les gros morceaux saler avant griller, pour les petits après
Ingrédients:
2 c. a café de sauce soja.
1 c a soupe de miel.
2 c. a café de Worcester sauce.
Poivre du moulin.
7 gouttes de tabasco.
2 c. a soupe de cognac.
3 c. a soupe huile d'arachide.
Mariner la viande 4 heures mn. idéal,le jour avant (12 heures) Sel d'herbes: Pour les gros morceaux saler avant griller, pour les petits après