une recette très facile: le chich taouk. c'est la poulet mariné du liban. 
pour la marinade, 1 jus de citron, 3 cs huile olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 cc cannelle, 1 cc piment, 1cc cumin poudre , sel.
Normalement, il faudrait ajouter 1 cc de sumac, mais je n'en trouve pas chez moi! :une recette très facile: le chich taouk. c'est la poulet mariné du liban.
pour la marinade, 1 jus de citron, 3 cs huile olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 cc cannelle, 1 cc piment, 1cc cumin poudre , sel.
Normalement, il faudrait ajouter 1 cc de sumac, mais je n'en trouve pas chez moi!
Pour que la viande soit bien moelleuse, j'ajoute encore 1/2 pot de yaourt grec.
laisser mariner quelques heures
En brochette, c'est délicieux.
Préparez les barbec (si la pluie s'arrête
)
pour la marinade, 1 jus de citron, 3 cs huile olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 cc cannelle, 1 cc piment, 1cc cumin poudre , sel.
Normalement, il faudrait ajouter 1 cc de sumac, mais je n'en trouve pas chez moi! :une recette très facile: le chich taouk. c'est la poulet mariné du liban.
pour la marinade, 1 jus de citron, 3 cs huile olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 cc cannelle, 1 cc piment, 1cc cumin poudre , sel.
Normalement, il faudrait ajouter 1 cc de sumac, mais je n'en trouve pas chez moi!
Pour que la viande soit bien moelleuse, j'ajoute encore 1/2 pot de yaourt grec.
laisser mariner quelques heures
En brochette, c'est délicieux.
Préparez les barbec (si la pluie s'arrête
)