Marinade Guyannaise
pays par excellence des crevettes de tout gabarit !
Faire mariner quelques heures les gambas , si on veut on peut décortiquer les queues, dans un mélange jus de citrons verts, ail pelé coupé en deux, piments oiseaux, sel + compléter avec un peu d'eau !
je met environ 6 à 8 citrons verts, 8 gousse d'ail , 6 piments 1cc de gros sel 1 verre d'eau .
Mercotte
pays par excellence des crevettes de tout gabarit !
Faire mariner quelques heures les gambas , si on veut on peut décortiquer les queues, dans un mélange jus de citrons verts, ail pelé coupé en deux, piments oiseaux, sel + compléter avec un peu d'eau !
je met environ 6 à 8 citrons verts, 8 gousse d'ail , 6 piments 1cc de gros sel 1 verre d'eau .
Mercotte