Barbecue: Marinade pour boeuf et volaille

j'ai une recettes de marinade pour boeuf et volaille pour celle que ça intéresse. ON mets 1 oignons, 1 échalote, la moitié d'un cube volaille et la moitié d'un cube boeuf et puis sel poivre piment doux en poudre,huile d'olive on fait tourné tout ça pour que tout soit bien haché: la viande est prête dans les saladiers ah oui on ajoute de la coriandre fraîche,pour que la marinade s'imprègne bien dans la viande il vaut mieux tout préparer la veille. J'espère que ça servira à quelqu'un c'est très bon c'est un mélange de plusieurs personnes et c'est super bon!! [url] à bientôt[/url]

marinade pour volaille : huile d'olive, curcuma,graines de fenouil, paprika doux ou fort selon votre goût, poivre, sel ,coriandre, herbes de provence( ,sarriette, pebre-d'ail facultatif), ail échalotes. mélanger vos filets de volailles avec cette préparation laisser au frigo une quelques heures avant de les cuire au barbecue, ou a la cocotte. cette recette convient pour toutes les viandes a barbecue . bon appétit a +