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Barbecue : Marinade pour côtes d'agneau

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POUR COTE D'AGNEAU :

1/4 de litre d'huile d'olive,courgettes tomates 2 de chaque en petit dés, sel poivre vert en grain, 3 gousses d'ail pressées, poivre en grain thym, romarin, persil hachée, 1/2 pot de mayo,1 oeuf dur,écrasé ,2 échalotes hachée,1 poivron rouge un vert en petit dés. mettez la mayo dans un saladier, et mélangez avec tout les autres ingrédients

Modifié (juin 2003)