POUR COTE D'AGNEAU :
1/4 de litre d'huile d'olive,
courgettes et tomates 2 de chaque en petits dés,
* sel, poivre vert en grains,
* 3 gousses d'ail pressées,
* poivre en grains,
* thym,
* romarin,
* persil haché,
* 1/2 pot de mayonnaise
* 1 oeuf dur écrasé,*
* 2 échalotes hachées,
* 1 poivron rouge, un vert en petit dés.
- mettre la mayonnaise dans un saladier et mélanger avec tous les autres ingrédients
1/4 de litre d'huile d'olive,
courgettes et tomates 2 de chaque en petits dés,
* sel, poivre vert en grains,
* 3 gousses d'ail pressées,
* poivre en grains,
* thym,
* romarin,
* persil haché,
* 1/2 pot de mayonnaise
* 1 oeuf dur écrasé,*
* 2 échalotes hachées,
* 1 poivron rouge, un vert en petit dés.
- mettre la mayonnaise dans un saladier et mélanger avec tous les autres ingrédients
Modifié (juin 2003)