POUR COTES DE VEAU :
3 feuilles de laurier,1 brindille de thym,3 feuilles de sauge séchée, 2 cuil. à soupe d'huile,1 verre à liqueur d'eau de mirabelle, poivre moulu.
3 feuilles de laurier,1 brindille de thym,3 feuilles de sauge séchée, 2 cuil. à soupe d'huile,1 verre à liqueur d'eau de mirabelle, poivre moulu.
Modifié (juin 2003)