Barbecue : Marinade pour entrecôtes de boeuf

1 août 2005

hello!Je suis à la recherche de recette de marinade pr entrecôte de boeufs qui seront cuites au barbecue.Par avance,merçi pr vos réponses.

2 Recette août 2005

Entrecôtes de boeuf à la vinaigre, aux aromates et au poivre noir

Ingrédients Équivalences

15 cl de vin blanc
15 cl de vinaigre blanc
1 oignon en lamelles
2 feuilles de laurier
6 grains de poivre noir concassé
6 clous de girofle
Sel

Je te propose la marinade classique WW (pas testée, mais bon...) : l'avantage, c'est qu'elle coûte 0 point
Pour 30 cl de marinade :
15 cl de vin blanc
15 cl de vinaigre blanc
1 oignon en lamelles
2 feuilles de laurier
6 grains de poivre noir concassé
6 clous de girofle
Sel
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Mettre la viande dans un plat creux et l'arroser avec la marinade. Laisser au frigo pendant au moins 5 heures.
Bon appétit et bon barbecue !!