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Barbecue : Marinade pour poulet

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Marinade pour poulet

Très Heureux Ah Exclamation du poulet au BBcue ?

Vous voulez une autre recette ?

Bon, une fois que vous savez faire le feu Exclamation

La vieille ou tôt le matin, préparer une marinade avec (ajuster selon le nombre de pièces de poulet que vous préparez)

Deux yaourts natures
le jus de deux citrons verts
de l'huile d'olive
Sel, poivre
et de la poudre ou pâte de Tandoori rouge
(si vous n'avez pas de tandoori, essayez avec du curry - et si vous n'avez que tu tandoori jaune, n'oubliez pas que vous pouvez ajouter quelques goûtes de colorant alimentaire rouge)

Bien enrober les morceaux de poulets (6 à 8 morceaux par poulet) les laisser toute la nuit dans une terrine. Les retourner une ou deux fois. Pendant la cuisson, vous pouvez aussi rajouter un peu de marinade sur les morceaux qui grilles.

Grace au citron, cette recette de poulet est géniale car il attendri le poulet. Une vingtaine de minutes suffisent pour le cuire.