Barbecue: Marinade pour travers de porc

Bonjour tout le monde.

1 cuil à soupe de moutarde
1 cuil à soupe de ketchup
1 cuil à soupe de miel
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à soupe d'eau
1 oignon
1 ou 2 gousses d'ail râpé
sel, poivre, herbes de provence

On peut aussi utiliser cette marinade pour le poulet.
Perso. j'assaisonné toujours la veille.

Salut !
simple.efficace.
merci

Ceci est vraiment génial .. Merci pour le partage.
moi aussi j'avais l'habitude de laisser mariner pendant moins 24 heures, cela, il va vraiment laisser mijoter la viande!