cette marinade est d origine libanaise alors : mettez les morçeaux de viande ou de poulet dans un saladier , ajoutez une gousse d ail écrasé plus 1 bonne cuillère de mayonnaise enfin selon la quantité de la viande , rajoutez 1 cuillère a soupe de sauce tomate , 1 a 2 cuillère de vinaigre ou de jus de citron salez et bien epicez le tous, mélangez tous les ingrédients , laisser le tous pour le lendemain ou faites la marinade le jour pour faire cuire la viande le soir au barbecue ou au four , c très bon j éspere que je vous ai donné une bonne idéé .voilà et à la prochaine recette :lol:
