Il me reste 1/2 pot de sauce satay, je voulais l'utiliser pour des marinades. Dois-je l'utiliser tel quel ou ajouter d'autres ingrédients et plutôt pour quelle viande (porc ?) brochettes ?
Barbecue : Marinade sauce satay
1 réponse · 5026 vues
2
Recette
Bœuf mariné à la sauce satay
Ingrédients
Équivalences
- 100g de boeuf
- 1 gousse d'ail hachée
- 2cs de satey
- un peu d'huile
- un peu d'eau
- 1cc de sel
- 2cc sucre
- 2cc de nuoc mam (sauce poisson)
- quelques cacahuètes concassées
coucou
voici la recette de ma mère
pour 100g de boeuf
tu mets ta viande en lamelle ou entier avec 1gousse d'ail hachée, 2cs de satey, un peu d'huile et d'eau, tu mets 1cc de sel, 2cc sucre, 2cc de nuoc mam (sauce poisson) et tu laisse mariner une nuit ou 3h si tu es vraiment pressée!
si tu as des cacahuète tu les concassés et tu l'ajoute à la marinade
voici la recette de ma mère
pour 100g de boeuf
tu mets ta viande en lamelle ou entier avec 1gousse d'ail hachée, 2cs de satey, un peu d'huile et d'eau, tu mets 1cc de sel, 2cc sucre, 2cc de nuoc mam (sauce poisson) et tu laisse mariner une nuit ou 3h si tu es vraiment pressée!
si tu as des cacahuète tu les concassés et tu l'ajoute à la marinade
1 page