A quoi sert la grille du wok ?

Bonjour,
J'ai donc reçu le wok pour Noel... j'ai déjà tenté une recette... cool... mais il y a un accesoire qui me pose problème ! c'est la GRILLE en demi lune que l'on accroche au bord du wok... A quoi sert -elle ? dans le livret qui accompagne le wok électrique il n'y a pas de recettes où on l'utilise... du coup, je me questionne...
Vous avez sûrement la réponse ! Merci d'avance.
Muriel.

salut !!
moi la grille je l'ai aussi mais je ne m'en suis jamais servie !
çà sert pour faire cuire des filets de poisson, poulet, dinde à la vapeur, par exemple !
tu poses les filets sur la grille et tu fais cuire en même temps que tes légumes dans le fond du wok par exemple

Je crois que ça sert aussi pour garder au chaud quand tu fais de la friture, tu poses les aliments dessus, ils s'égouttent et restent chaud pendant que tu fais frire le reste.

Bien vu Plume, la grille sert à égoutter les mets que vous venez de faire frire et réccuperer l'huile de friture