Achat d'un stérilisateur - que choisir ?

Bonjour,

C'est une première ! je vais faire mes propres conserves mais je n'ai aucune idée du meilleur stérilisateur à acheter.
Comme je n'ai personne autour de moi pouvant me conseilleur, je fais appel à votre expérience pour m'éviter de faire une erreur (d'autant que les appareils sont coûteux)

Merci d'avance

Alors, moi, c'est pareil, j'en ai jamais fait, et j'ai commandé sur ama** l'abc avec minuteur, car après avoir farfouillé sur le net, il me parait pas mal. Par contre, je l'ai pas encore reçu, il est indisponible pour le moment, mais quand j'ai vu son prix (107€ + fdp 0€) j'ai pas hésité.

J'ai récupéré plein de pots, il me manque plus que le stérilisateur

A mon avis ça dépend un peu si tu as de la place dehors ou pas. Si tu as de la place dehors, la meilleure solution me paraît être le stérilisateur traditionnel, en métal, posé sur un tripatte au gaz.

Si tu stérilises dans la maison, le stérilisateur électrique est plus indiqué.

Si tu ne stérilises que quelques bocaux à la fois (trois ou quatre), un simple autocuiseur fera l'affaire.

[quote="Nat43"]Alors, moi, c'est pareil, j'en ai jamais fait, et j'ai commandé sur ama** l'abc avec minuteur, car après avoir farfouillé sur le net, il me parait pas mal. Par contre, je l'ai pas encore reçu, il est indisponible pour le moment, mais quand j'ai vu son prix (107€ + fdp 0€) j'ai pas hésité.

Merci d'avoir répondu. Lorsque vous l'aurez essayé, vous pouvez me faire part des résultats ?
Merci d'avance.

Ma belle mère qui fait beaucoup de bocaux m'a conseillé l'électrique. Je me souviens quand ma mère en faisait au gaz, c'était dehors et à surveiller tout l'après midi

J'ai essayé de faire des bocaux à l'autocuiseur, mais perso, ça me plaît pas.

Avant je stérilisait sur le gaz, mais quel temps maintenant je fais des bocaux de 3/4 de litres en cocotte minute et c'est beaucoup plus rapide, surtout quand il fait chaud.

Ton post m'a porté chance, mon stérilisateur est expédié, je pense l'avoir lundi ou mardi. J'avais régaré la démo sur téléshopping, et honnêtement, je pensais que ça serait aussi grand . Ma mère m'a refilé tous ces bocaux, il me restera plus qu'à les remplir (c'est la 1ère fois que je fais un jardin en plus )

c'est celui là, et là, il est 10€ moins cher que moi (ça m'énerve, ça monte et ça descend les prix chez eux )
https://www.amazon.fr/dp/B000TIYKHM

Pour bouillir des bocaux, n'importe quelle marmite assez haute et large fait l'affaire.
Le diamètre est important pour pouvoir loger le maximum de bocaux côte à côte ; s'il est assez haut, vous pouvez en mettre une seconde couche. La taille des stérilisateurs du commerce est (je crois) spécialement prévu pour pouvoir loger un maximum de bocaux standard (Le Parfait ou assimilé, en France.)

En fait les conserves se faisaient à l'extérieur pour éviter de surchauffer la maison mais les variations de température ou de force du vent mènent au risque que la température dans le bouilleur chute temporairement en dessous du seuil d'ébullition pendant l'opération. Il vaut mieux les faire en intérieur pour cette raison.

j'utilise le stérilisateur de ma grand mère, c'est une énorme marmite avec une ouverture pour faire passer le thermomètre.

tu n trouveras sûrement dans le commerce, sinon, n'importe quelle marmite fait l'affaire.

Les stérilisateurs électriques c'est de l'arnaque, c'est juste une marmite avec minuteur et qui se branche sur le secteur.

Oui, c'est ce qu'on appelle un "bouilleur", en zinc.

Grand merci à toutes. Vos conseils me seront très utiles.
Il n'y a plus qu'à !....