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Alambic pour eau de fleur ou menthe

1 réponse · 560 vues

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je cherche désespérément les proportions et la manière de se servir d'un appareil que l'on m'a ramené de tunisie cet ete (genre alambic) pour faire de l'eau de rose ou de l'eau de menthe. j'ai plein de roses qui attendent que je les ramasse. merci à tous.
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bonjour châtelaine

Décris s.t.p. l'appareil. J'ai déjà fait de l'eau de fleurs d'oranger avec un appareil très simple, genre couscoussier .Le principe est de faire passer la vapeur d'eau à travers les fleurs et de la refroidir pour qu'elle se condense. C'est à ce moment qu'on recueille l'au de fleurs. J'espère que ces explications pourront t'aider .A+