Batteur à oeufs + pilon soupe + pétrin ?

Bonjour,

Je ne sais pas si ce que je cherche existe. Je suis à la recherche d'un batteur plongeant (je ne sais pas comment ça s'appelle.....mais disons d'un batteur que l'on tienne à la main) qui puisse faire les oeufs en neige, qu'il y ait un embout pour faire pilon pour cuisiner sa soupe, et enfin qui puisse pétrir ou mélanger une pâte du style pâte à pain, brioche ou pâte à gâteau (mais je doute qu'une telle fonction existe sur une machine que l'on tient à la main.... )

J'étais bien attiré par le batteur morphy richards tout simplement parce que j'aime bien son look chromé, maintenant je n'ai pas l'impression qu'il fasse pilon pour mixer la soupe...

Merci de me guider si vous le pouvez

Avec un batteur à main on peut faire des oeufs en neige etc.. mais pas de pâte lourde style brioche. Quand on voit la puissance que développe un kitch ou un ken.

Par contre il y a des appareils qui sont à la fois mixeurs pour faire la soupe et batteurs avec des fouets.

J'yvais

Merci pour cette réponse

J'avais vu pourtant dans certains cas des embouts qui ressemblent à des tortillons....ça doit bien être pour pétrir, mais probablement des trucs plus costauds.

Les machines qui pétrissent sont du genre kitchenA ....mais là on est pas dans les mêmes budgets...

Sinon pour rester dans le portable le mieux c'est le bamix, mais en dessous on trouve des choses biens ?

Bonjour,

Il me semblait que les tortillons servaient à monter de la chantilly ?

J'ai longtemps cherché le même appareil, d'autant plus que j'en voulais un qui se tienne à la verticale et non à l'horizontale.
J'ai finalement trouvé un premier prix dans un magasin près de chez moi. Cela fait deux ans que je l'utilise régulièrement et il est

Les tortillons servent à mélanger des pâtes style cake, mais pas brioche, j'ai "tué" un robot de marque kr... en essayant de faire de la brioche........... pour la chantilly ce sont les fouets

OK bon à savoir....merci j'yvais..
Dommage.....parce que je touvais l'idée d'un robot à main sympa parce que beaucoup plus rangeable qu'un x ième robot....

Dans les à mains (pour battre les oeufs et la soupe), y a t il une espèce de hiérarchie....

Si jamais je prends un robot qui pétrit dois je forcément aller vers le kitchenA artisan ? ou je peux me contenter d'un Kroouuupps...
Merci de cette aide précieuse !(liens en mp)

Pour faire mon pain quotidien, je me sers toujours d'un batteur mais avec les 2 crochets de pétrissage prévu à cet effet et uniquement la vitesse maximum comme bien précisé dans le mode d'emploi (pâtes lourdes, à levain, à pain). Je pétrie 2 mn pas + laisse un peu reposer puis pétrie encore 2 mn. Il prend en effet très de peu de place et surtout pour un excellent résultat : RECOMMANDATION ++ !

Mabenito tu te sers donc d'un batteur à main pour faire tes pains ? D'un spécialement costaud ou d'une marque normale à pas cher ?

D'après ce que tu en dis tu le fais tourner à fond pendant 2 min pour éviter la surchauffe tu arrêtes puis ensuite tu reprends....

Je ne me rends pas bien compte de la puissance développée par ces petits engins pour pétrir comparée à la puissance d'un KitchenA...que je n'achèterai pas car beaucoup trop cher pour l'usage que j'en aurais...

Oui je me sers d'un batteur à main. Je reprend un peu le procédé de la machine à pain qui pétrie, repose, pétrie de nouveau, repose etc jusqu'à ce que le mélange eau tiède et farine opère bien. Inutile de pétrir pdt 10 mn, de + jamais bon pour les petits moteurs si c'est trop long ! Je possède un vieux modèle Philips (1976 !) réf.HR1192 puissance 150W et il est bien précisé que les 2 pétrins programme 3 (le + rapide) permettent de faire des pâtes à pain. Je l'avais trouvé dans un Emmaüs pour 3-4 euros. Voici exactement le modèle pour vous donner une idée (ce n'est pas moi qui le vend petite précision !):

(en mp, merci)
Espérant vous éclairer !