Besoin de conseils pour achat mijoteuse - cuiseur à riz

Bonjour,

Cela fait très très longtemps que je ne suis passée par là.
En ce moment, je suis à la recherche de ma perle rare. Je surfe depuis quelques jours sur ce forum, mais j'arrive pas à me faire une opinion.

Alors : Je recherche une mijoteuse qui fait cuiseur à riz et dont la cuve ne soit pas en métal revêtu d'anti-adhésif(pas de téflon, quoi). L'idéal serait de la céramique ou grès, pour que ça conserve la chaleur un maximum. Et si possible, que je puisse faire rissoler dans la machine avant de mettre en cuisson lente. Un panier vapeur serait un plus mais pas obligatoire. Je cuisine pour 4 personnes e règle générale. Mon budget ? Ma foi, j'avais acheté une première mijoteuse à moins de 90€, là je suis prête à mettre plus pour avoir vraiment quelque chose qui corresponde à mes attentes.
Pour le moment, mes seules références en terme d'achat de ce matériel sont darty et électrique shopping. Donc il y a pas tant de choix que ça au bout du compte. Ou alors c'est moi qui n'y comprends pas grand-chose, ce qui est fort possible.

Voilà, si vous pouvez m'aider à dépatouiller un peu tout ça.

D'avance, merci, merci !

bonsoir
je pense que tu vas avoir quelques difficultés a trouver ta perle..
soit il existe la mijoteuse cuiseur riz qui saisit la viande en cuve revêtement anti adhésif, soit tu trouves la céramique qui ne saisit pas...

j'ai trouve une mijoteuse,cuve inox qui saisit avant de mijoter mais pas sure qu'elle fasse cuiseur riz...
c'est la morp-hy-richard flavour savour

bonnes recherches

Merci pour ta réponse. Oui, en effet, j'ai l'impression que je devrais faire l'impasse sur la fonction "saisir les aliments", et le faire à la poêle, puis verser dans la mijoteuse.
Dis-moi, est-ce-que toutes les mijoteuses font cuiseur à riz ou seulement certaines d'entre-elles ?
La mijoteuse crock avec une cuve en grès je crois me semble pas mal, mais je ne sais pas si je peux cuire le riz dedans. Le mijot' aussi. Mais pareil, grande question sur le riz (et une éventuelle cuisson vapeur ?). Bref, plus je cherche, plus je suis perdue. Je n'arrive pas à trouver les caractéristiques techniques détaillées de chaque mijoteuse.
J'ai vu la morph aussi, mais j'ai peur qu'il y ait beaucoup de déperdition de chaleur.

j'ai toujours entendu dire que les crock pot sont les rolls dans leur catégorie.. les modèles de cuve vont sur la flamme pour saisir avant de passer au mijotage..
mais je reste prudente quant a affirmer qu'ils font cuiseur a riz

Je suis tombée ce matin sur téléshopping sur un appareil qui fait tout ce dont tu parles. J'ai oublié le nom mais tu dois pouvoir le retrouver sur leur site. Cependant je ne suis pas sûre que les appareils vendus dans ces émissions soient de la super qualité!

Pardon, c'est sur euro shopping: "multi cuiseur 8 en 1

ha oui en effet ca présente plutôt bien... dispo mi janvier

Ah tiens, j'aurai jamais pensé chercher sur euroshopping ! J'ai regardé un peu mais le manque d'avis d'utilisateurs me fait un peu peur.
Apparemment, le morphy richards fait la cuisson du riz. Enfin, d'après le site qui le vend. Mais c'est une marque que je ne connais absolument pas.
Je serai tentée de laisser tomber les fonctions annexes et de m'orienter vers la crock, dont la marque a une excellente réputation. Quel dilemne, je vous jure ! Vous imaginez ce que ça va donner, le jour o il faudra que je change de voiture ... !

oui le morphy cuit le riz, mais panier anti adhésif....
pour la voiture, tu te feras engager pour la pub ww

Du coup, je pense que je vais acheter la Crock. Je viens de lire tous les retours des clients qui l'avaient achetée, et elle me fait carrément envie. Sans compter que c'est une marque hyper connue et reconnue au Canada, c'est rassurant !

Au cas où il y aurait des personnes qui cherchent aussi, voici les raisons qui m'ont poussées à choisir celle-ci :
- déjà, en achetant sur le site electric machin, comme le site est anglais, je me suis retrouvée avec une mijoteuse anglaise à prise de courant anglais + un adaptateur. Notice anglaise, zéro traduction, et de grosses erreurs dans les descriptions sur le site. C'est pourquoi je me suis retrouvée avec une mijoteuse à revêtement anti-adhésif au lieu d'une en céramique.
- je voulais de la céramique ou du grès à cause de l’innocuité du matériau, de son inertie thermique et du fait qu'on peut poser la cocotte à table. En effet, les organismes pour l'environnement conseillent de faire cuire dans une mijoteuse plutôt qu'un four ou sur la table de cuisson car ça consomme moins d'énergie (donc économie + écologie).
- pourquoi la crock ? A cause de sa réputation au canada. Il y a quelques années, j'avais déjà acheté le tire-lait qui faisait référence là-bas et je ne l'ai jamais regretté. C'est simple, ce tire-lait, c'était le meilleur. Une personne de ce forum a dit je ne sais plu où qu'elle avait la même crock que Céline Dion, ben moi, figurez-vous que j'ai eu le même tire-lait que Céline Dion. Celle que j'ai choisi est appelée "mijoteuse-sauteuse", donc normalement, je devrais pouvoir faire revenir mes oignons dans la cocotte, au pire sur le gaz.
- et puis les avis en France, ça, ça compte beaucoup, aussi.

J'ai donc décidé de laisser tomber la fonction cuiseur à riz. Tant pis, je continuerai dans mon Cook'in.

Voilà, son seul point faible : la fragilité de la cocotte. Mais bon, tout le monde sait qu'une cocotte en grès ne se jette pas dans l'évier et qu'elle n'aime pas les chocs thermiques !

J'ai hâte de tester mes tajines végétariens, mes sauces tomates, mes boeufs bourguignons pour les petits que je garde, mes lasagnes aux épinards, mes tartiflettes ... !

Moulino, pour la petite histoire, la dernière fois que j'ai changé de voiture, je voulais une voiture neuve parce que j'en avais marre d'être toujours en panne, 7 places parce que je suis nounou, vitres électriques avant et arrière pour ne pas me tordre les bras pour ouvrir les vitres à l'arrière, rouge parce que j'aime le rouge, et moteur assez puissant parce que j'aime pas me traîner dans les côtes. J'ai donc acheté ... une ww. Non, je rigole ! J'ai pas les moyens ! J'ai pris une logan break !

bon choix

Rebondissement dans l'affaire "Ludivine choisit un appareil ménager".

Aujourd'hui, j'ai pu rediscuter avec la personne qui m'avait fait découvrir l'existence du cuiseur à riz. Je lui ai demander si elle pouvait me le prêter, et là elle m'a dit : "je ne peux pas, entre le riz, le quinoa et les légumes vapeurs, je m'en sers tous les jours". Du coup cet aprem, j'ai décidé d'aller voir chez Dart... les mijoteuses et les cuiseurs à riz. J'espérais voir la crock, des fois que par chance, elle ne soit plus en vente sur leur site, mais toujours en magasin. Mais non. Par contre, j'ai vu un autre appareil qui m'avait tapé dans l’œil mais que je ne voulais pas acheter à cause de la cuve en revêtement anti-adhésif (le virtuo machin de Riviera). Je regarde l'appareil de près, il fait riz, risotto, cuisson vapeur, revenir les oignons, mijotage lent, mijotage rapide. Un petit tour sur le site internet de la marque et j'apprends que la cuve est sans PFOA.

Bon ben voilà, je suis repartie avec. La marque est hyper connue aussi, l'appareil est beau (par contre, la cuve, tu ne la mets pas à table, elle est trop vilaine !), le SAV éventuel est à 5 minutes de chez moi en voiture, et si la bête ne me conviens pas, je la rends dans la semaine au magasin sans me prendre la tête avec des bons de retour à imprimer ou des frais postaux à ma charge.

Je l'ai testé ce soir avec un truc rapide : du riz basmati, des carottes râpées, des courgettes râpées et des épices indiennes. Super, pas un bruit, tout a cuit ensemble sans avoir à égoutter dans mon évier un bac trop petit. J'ai salé juste avant de servir. Il aurait fallu des oignons légèrement fondus dans ma recette pour que ce soit vraiment bon et relevé. Mais bon, mon mari s'est quand même fait une boite à emporter pour le boulot demain midi (ça tombe bien, le resto inter entreprises est fermé cette semaine).
Huuuuum! J'ai une envie folle de lasagnes végétariennes, maintenant ! La notice est assez claire et simple (en même temps, l'appareil est simple, lui aussi). Il n'a pas de minuterie.

Bon voilà, j'ai assez parlé, là. Je continue mes tests et j'en dirais plus après, si vous êtes intéressés.

ha be oui ludivine, c'est ce que je t'ai dit des le début... multi cuiseur = revêtement anti adhésif

je suis contente que tu aies trouve ton bonheur