Blancs en neige dans mon robot genre kitchenaid

voilà j'ai achaté sur télésho... le robot master gourmet deluxe qui me satisfait sauf sur deux points:
- il n'ya aucune indication pour préparation de base genre la vitesse pour des blancs en neige ( ceux qui ont en ref le kitchenaid peuvent ils m'aider). Le fouet ne va pas vraiment jusqu'au fond du bol du coup j'ai fait un essai avec 2 blancs d'oeufs à vitesse 4/10 et ils n'ont jamais monter.
Pourriez vous m'aider et me dire:
- si 2 oeufs suffisent
- quelle vitesse utiliser pour blancs en neige, pâte brisée...
- si sur le kitchenaid le fouet va au fond du bol ou si c'est normal que non
merci d'avance

Il faut commencer vitesse 4 et augmenter au fur et à mesure pour terminer sur 10, c'est comme cela que je pratique avec le Kitchenaid

Je vais peut -être dire une bêtise, mais.... ne peux-tu pas surélever le bol, en mettant un bout de carton en dessous, par exemple ?

moi c'est plus rapide je commence vitesse 2 ensuite 4 et ensuite à 10 avec le kitchenaid.

Heksje à mon avis ce ne sera pas possible le bol doit être fixé à la base

Muriel, je ne voudrais pas être pessimiste, mais ce fût mon premier "vrai" robot... J'ai voulu faire un soufflé au fromage pour tester la bête, avec 3 blancs.... Je n'ai pas pû. Le fouet ne touchait pas les blancs...
J'ai renvoyé l'appareil, et chéri m'a offert le Kenwood. Avec celui-là, re-test du soufflé, et tout c'est bien passé. On peut régler les accessoires, donc cela aide bien !

Je sais que le prix est fantastique, a toi de voir... Bon courage.