Casserole Lagostina

bonjour,
j'ai "hérité" d'une casserole particulière, de marque Lagost*na. J'ai cherché dans la marque mais n'ai rien trouvé pour savoir comment l'utiliser au mieux. Pouvez vous m'aider? C'est une sorte de casserole à bain marie ... les photos, c'est plus parlant.






Merci de vos idées ...

...
j'ai trouvé le mode d'emploi
Je le donne sous ce dossier "matériel culinaire"
Elle peut servir pour
cuisson (comme) au four : ne rien mettre dans la partie basse. Poser sur la partie centrale la tarte, le gâteau ...
décongélation idem
NB la plaque centrale peut aller au four ordinaire

cuisson vapeur. comme pour la cuisson vapeur classique ou pour réchauffer
cuisson classique avec possibilité de cuire 2 plats

Voilà des expériences à faire en perspective!