Bonjour à tous et bonne année!
je souhaiterais acheter un appareil pour mettre les aliments sous vide, les conserver au frgo ou au congé et éventuellement les cuire, dans des sacs adaptés. Après quelques recherches, j'en ai conclu que les appareils à cloche, c'était super, c'était pro... c'était trop cher pour moi!
Je me rabats donc sur les appareils à aspiration extérieure (le truc qui soude un sac, quoi)... mais là, c'est la jungle, pour comparer, les sites ne font pas référence au mêmes données: bars, puissance du moteur, temps de mise sous vide... j'ai retenu que moins il reste d'air dans le sac, mieux c'était.
BREF, un retour sur expérience me serait plus utile, je compte sur vous
Pour le moment, j'ai retenu le food saver V 2860-I, parce qu'il permet de mettre sous vide des produits humides et des produits secs, il me semble qu'il ne laisse pas trop d'air dans le sac (0.68 bars), on peut utiliser des bocaux... et parce qu'en fouinant sur le net, je l'ai trouvé à 111€ livré!
Si vous en connaissez d'autres, dans ces prix, merci pour vos tuyaux!
Daïkon
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Daïkon