Choisir un siphon

Bonjour,

Je voudrais acheter un siphon mais je ne sais pas lequel choisir. Est ce que quelqu'un connaît la différence par exemple entre le "siphon whip" et le "siphon mastrad".

Merci

Je suis dans la même situation, j'hésite entre plusieurs siphon...
Quelle marque est la mieux? Isi? Mastrad? Mosa?
Mosa a l'air d'être moins cher, mais la qualité est elle la même?
Merci d'avance pour vos réponses

pas évident , on à en général un apareil c'est dur de comparé

:p
moi j'ai pris l'isi , le Mastrad ne passe pas au lave vaisselle

Moi aussi j'ai un isi et j'en suis super contente

Moi aussi ISI j'ai pensé que pour trouver les pièces détachées se serait peut-être plus facile

J'ai pris un isi thermo whip, je devrais l'avoir demain (si tout va bien!) je te dirais quelles sont mes impressions!
Je l'ai choisis en fonction de ses possibilités de préparations chaudes et froides, sa facilité d'utilisation et de nettoyage, la fonction "thermo" qui te permet de conserver plusieurs heures tes préparations à température souhaitée, et aussi sa solidité.

Oui je crois que le Thermo Whip c'est le top du top!
Mais vraiment trop cher... Je l'ai vu a 100 euros!

le mien c'est un KAISER...deux version inox ou plastic(celui ci étant a la moitier du prix)
deux capacités...500ml et 1l

j'en suis super ravie !

Bon bah j'ai acheté le Thermo Whip sur Ebay pour 80 euros... Pas donné quand même, mais comme neuf!
Par contre, j'ai une question...
J'ai examiné le siphon pour comprendre un peu le système avant de l'essayé, a l'endroit ou le gaz s'échappe dans la bouteille (sous la tête) je ne vois pas de trou pour laisser passer le gaz? J'ai un petit "bouchon" en plastique, c'est normal? Ou il y a un truc a retiré? Je comprend pas trop comment le gaz peut rentré dans la bouteille du coup...

coucou, non, tu n'enlèves rien, c'est comme une soupape. Ne t'inquiète pas!

Alors Thya tes impressions sur l'ISI?!

Je me suis acheté un tit bouquin de recette en même temps que le siphon et j'en ai tenté qq unes, je suis satisfaite du résultat même si le 1er essai avec un espuma de poire a été un échec, c'était complètement liquide...

Que faites-vous avec un siphon ? On y mets la crème liquide et cela fait la crème chantilly ? Ou c'est uniquement pour la "beauté" des plats ?

Papa Noel m'a apporté un siphon Mastrad (froid) alors tous vos conseils sont les bienvenus car je ne sais pas du tout comment ça marche pour les recettes, les cartouches (faut-il uniquement des Mastrad?)...
J'ai déjà des gens s'en servir ds "un dîner presque..." et apparemment c'est souvent la galère.

Merci et joyeux noel

coucou Ghizou !

j'ai eu également un siphon mastrad en cadeau il y a quelques temps, sur la notice il est bien indiquer d utiliser des cartouches uniquement de cette marque!

j'ai voulu faire ma maline et ai teste les cartouches carr***ur et bien c était nickel ! donc au choix !

mais en y regardant de plus près je me suis aperçue de les cartouches mast*d étaient vendues par 10 pour un peu moins de 8 euros et celles de carr**ur un peu moins de 7 euros mais il n y a que 6 cartouches ...

Merci!

Et comment on sait s'il faut utiliser une ou deux cartouches?

hello

alors pour tout te dire je ne suis encore qu'une novice mais je pense que cela dépend de la contenance de ton syphon!

pour 1 l il faut me semble t il 2 cartouches mais pour 0.50 l 1 seule suffit

navigue sur le forum en mettant syphon dans la recherche tu trouvera ton bonheur!

et fais moi vite voir tes réalisations ! et si tu as des astuces ou des recettes inédites je suis preneuse!

Le mien est de 0.5L mais c'est écrit "selon les recettes 1 à 2 cartouches" et même la vendeuse a dit ça a ma mère.
Ce qui est vraiment nul c'est qu"il n'y a aucun mode d'emploi, je ne sais même pas comment le laver ou s'il faut le secouer avant de le mettre au frais ou juste avant de servir...bref ils laissent un peu les gens ds la mer..

Si tu as des recettes j'en veux bien également

alors ce soir j'ai teste la chantilly au roquefort pour mes toast dureveillon du jour de l an !

la recette est sur le forum (je te la posterai si tu ne la trouve pas) c était pas mal

perso ce que je fais c'est que je garde mon syphon propre dans le frigo pour qu'il soit bien froid, je ne sais ps si ca aide mais en tout cas pour moi ca marche !

Ok merci! je vais le tester après mes exams (dc mi-janvier) alors je vous tiendrai au courant.
La chantilly au roquefort me tente bien

Hier j'ai acheté un bouquin "siphon et espumas" , il est très bien fait! y a le mode d'emploi du siphon, l'explication de la chantilly et de l'espumas puis pleins de recettes et de photos qui mettent l'eau à la bouche!

Donc je vous tiens au courant dès que j'ai le temps de l'essayer!