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Choix de thermomètre de cuisson

2 réponses · 3501 vues

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Bonjour,

J’aimerais offrir à une personne passionnée de cuisine un thermomètre de cuisson, pour des usages variés (chocolat, viande, fois gras…). Je me suis déjà un peu renseignée sur le sujet, mais j’aimerais bien avoir vos avis, pour être sûre de ne pas me tromper dans mon achat.

Je pense choisir un thermomètre à sonde, mais beaucoup de marques existent ! Apparemment, Rösle propose un produit haut de gamme et garantie à vie. Mais est-ce que les produits chers (celui-ci vaut environ 40 euros) sont forcément les plus efficaces ?

De plus, j’ai constaté que plusieurs personnes possédant un thermomètre à sonde remarquaient que celui-ci ne fonctionnait plus de manière précise au bout de quelques utilisations. La matière du thermomètre influe-t-elle sur la qualité ? Que choisir ?

Vous remerciant par avance,

Tiss.
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bonsoir,
personnellement, j'ai une thermo sonde mastr*d (*=a) et j'en suis super contente! je l'utilise aussi bien pour le foie gras que pour les meringues à l'italienne, le tempérage du chocolat et la cuisson des rosbifs et autres viandes et je n'ai jamais eu de soucis.... je l'utilise aussi comme minuteur.
bref un produit complet que j'ai depuis 5 ou 6 ans et qui me donne entière satisfaction! Très heureux
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bonjour Tiss

je te conceille vivement la marque allemande, j'ai eu l'occasion de constater qu'ils étaient vraiment calés en accessoires culinaires