Choix d'un laminoir à pâtes

bonjour,

Je m'appelle Cecile, j'ai bientôt 40 ans, un mari et 3 enfants.
je suis passionnée de cuisine depuis toujours. Depuis que je suis maman, ma cuisine tourne plutôt autour de mes enfants et ils adorent cuisiner avec moi.

Ce forum est une mine d'informations. Merci de m'y accueillir.

Apres un cours de cuisine autour des pâtes, je souhaite m'acheter un laminoir a pâtes.
J'aimerais votre expérience. On trouve des laminoirs dès 12, 15€ dans la grande distribution et un laminoir MARCATO autour de 60€. Certes je n'en ferai pas tous les jours. Mais j'aimerai une machine que je puisse ressortir avec les enfants de temps en temps et pendant longtemps.

Qe me conseillez vous? Cela vaut il la peine d'investir un peu plus?
La MARCATO est elle solide? Y a t il d'autres marques équivalentes?

Merci de votre aide et a bientôt,

Cecile

salut !
je n'ai pas de laminoir, donc je ne pourrai pas t'aider vraiment, mais j'ai posé la même question que toi sur un autre post, et les filles m'ont répondu qu'il vallait mieux investir dans imper*a ou marcat* qui sont plus chères mais plus robustes, et auxquelles on peut ajouter des accessoires comme moteur, moule à raviolis, à gnocchis et je ne sais quoi d'autre.
Sinon, il y a une promo dans un discount, tu as vu sur l'autre post ?

j'ai investi dans le Marcato et j'en suis très satisfaite, je n'ai jamais eu de problème du style pâte collée comme je lisais parfois et, ce qui est intéressant, c'est que l'on a la possibilité d'y ajouter des rouleaux ou un moteur, en revanche j'ai pris une plaque à par (pas de cette marque) pour les raviolis et pour moi nul j'envisage le rouleau qui va avec la machine. En résumé mieux vaut prendre tout de suite du bon matériel au bout du compte ça revient moins cher

bonjour à toutes
et merci pour vos réponses. vous me confortez dans mon choix.
Effectivement, marre du matériel qui lâche au bout de 5 utilisations et que l'on jeté. Pas très développement durable tout ça.
J'ai trouvé le meilleur tarif chez Boula.... Je vais aller me faire plaisir ce midi.

a très bientôt
Cecile

tu nous tiendras au courant !

bonjour
j'ai testé mon laminoir. un pur bonheur. il fonctionne très bien.
Pour le moment nous avons fait des tagliatelles, des spagettis et mêmes quelques ravioles.
Une idée de mon mari, "et pour étaler les pâtes a pizzas?"
c'est vrai que c'est des fois galère de faire des pâtes a pizzas fines.
aussitôt dit, aussitôt fait...
un vrai miracle. nous avons fait de petites pizzas à pâtes fines.
seul limite, la largeur du laminoir.

on va essayer les pâtes a tartes.
A bientôt
Cecile

salut cécile !
et tu as pris quoi comme marque finalement ?
j'ai aussi craqué et pris une marcato, car le vendeur m'a assuré qu'on pouvait y ajouter un ustensile à gnocchis... sauf qu'après achat je me suis rendue compte que ce n'est pas le cas, je suis déçue !

pour la pâte à pizza, c'est une bonne idée, mais chez nous la pâte à pizza est très collante, et j'aurais peur qu'elle n'encrasse le laminoir. Quelle recette de pâte à pizza utilises tu ?