Conseils d'utilisation cocotte-minute

Bonjour à tous,
Et bien oui, je viens encore faire appel à votre savoir-faire.
Je viens d'acheter d'occasion une casserole à pression, mais il n'y a ni mode d'emploi ni recette.
Merci de m'aider à m'en servir au mieux.

Bizzz
Bibou

tu dois être prudente de ne pas dévérouiller ta marmite sans d'abord laisser la vapeur s'échapper en soulevant la valve ( sinon graves brûlures) certains mettent la marmite sous le robinet d'eau froide! sans enlever la valve ça refroidi et ça va plus vite pour ouvrir le couvercle
sinon le temps de cuisson est à diviser par trois - une heure normalement vingt minutes à la cocotte, gain de temps et d'argent! si tu l'as achetée avec un panier tu peux cuire à la vapeur
losque tu fais sauce , r^goûts etc.... mets juste le liquide nécessaire , sinon tu vas te retrouver avec des soupes!
bonne journée
bisous