Conseils d'utilisation cocotte-minute Clipso

pour mon anniversaire je vais avoir une cocotte minute clipso
certains d'entre vous en ont peut être une
pouvez me dire si elle est bien et si la cuisine à la cocotte minute est facile
je ne connais pas cette technique ( j'en ai entendu parler of course!mais je n'ai jamais cuisiner avec)
la cocotte est elle livrée avec un livre de recettes?
merci d'avance pour vos renseignements

bonne journée

kinou

je ne peux plus m'en passer.

Elle est très facile d'utilisation. Tu as un minuteur à affichage digital que tu programmes en fonction de l'aliment que tu prépares (il y a un tableau d'équivalence aliment/temps de cuisson dans le livret de recettes fourni avec la cocotte).

La fonction que j'utilise le plus, c'est la position autocuiseur :
tu mets un fond d'eau dans ta cocotte,
tes légumes dans ton panier,
tu fermes ta cocotte,
tu choisis ta position (je sélectionne toujours la position vitamine pour conserver le maximum des nutriments des aliments),
tu programmes ton minuteur,
tu allumes ta plaque au maximum et au bout d'un petit moment (le temps que la cocotte se mette sous pression) un petit bip va se faire entendre, là tu baisses ton feu sous la casserole et tu laisses les minutes défilées.
Quand c'est prêt, le minuteur re-bip à nouveau
Y a plus qu'à faire évacuer la vapeur et le tour est joué.

La cocotte est livrée avec un petit lexique qui contient des recettes (viandes, poissons, légumes, desserts).

Je l'utilise toutes les semaines pour préparer toutes sortes de légumes, faire des soupes, etc...