Conseils pour 1ère utilisation d'un plat à tajine

Bonjour

Aprés un petit voyage en Tunisie, ou il faisait d'ailleurs très beau!
je me suis ramenée un petit souvenir! et oui une tajine!
Mais comment s'en servir? ca je n'y pensais pas quand je l'ai acheté.
Pourriez vous me renseigner ?

Merci beaucoup!
E bientôt
Caroline

on peut l'utiliser au four (il est prudent de l'avoir fait tremper qq heures dans l'eau) ou sur toutes sources de chaleur ; dans ce cas, utiliser un diffuseur de chaleur.

Bien amicalement

Carole

pour la 1 ère utilisation il faut le faire tremper 24 heures au moins dans une bassine d eau ensuite il est prêt a l emploi il est préférable d utiliser un diffuseur de chaleur si on en a pas mettre sur feu très doux ca marche aussi .
jamila

moi aussi je cuisine beaucoup avec le tajine!
c'est délicieux il faut absolument utiliser un diffuseur de chaleur

val