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Conseils pour achat d'un siphon

9 réponses · 1563 vues

1
j'ai lue plusieurs chose sur les siphons je voudrais m'en acheter un mais je ne comprends pas
il existe plusieurs type de siphon (quantité 0,50 et 1 l je sais) mais il en existe pour préparation chaude j'ai aussi vue dans le commerce spéciale chantilly
on ne peut utiliser le même siphon pour aussi bien préparer une chantilly ou bien une préparation chaude ou encore froide
par pitié soyer indulgent Je bondis de joie avec moi car je n'y connais absolument rien en siphon

merci de votre aide et une très bonne année à tous Fantasia
2
Bonneanneea toi aussi mounette61 Bisou je possède un siphons depuis longtemps
je prépares du chaud ou du froid sans probeme il est en inox
3
coucou
j'ai 2 siphons un de 1/2 l pour la chantilly de marque kayse. (sous marque de is.) et un de 1l .si qui fait chaud et froid il a un joint en silicone qui le permet.
le premier coute env 40 euros le second le double.
souvent je permute le 1/2L avec la tête du 1L car faire 1 l de préparation ça fait trop
j'espère t'avoir aidée
4
oui merci
si j'ai bien compris on peut faire du chaud et du froid dans un même siphon a partir du moment que le joint est en silicone et qu'il soit en inox
j'ai vu le model .si a pas trop cher sur le net je pense que je vais me laisser séduire par le 0,5 L
le gaz est le même pour le chaud et froid?
merci de vos réponses
5
oui le gaz est le même, cartouches argentées le .si gourmet whip en inox 1 L avec des rappels rouges sur la tête vaut neuf plus de 80 euros
6
pour ma part, j'ai acheter un siphon de 0,5 Litre.
çà parait déjà largement suffisant.
je regette même de ne pas avoir acheter plus petit si çàb existe.

plus ton siphon sera grand, plus il te faudra de cartouche.

D'autre part, je te conseille un siphon en inowx, qui permet de faire du chaud ET du froid.

le premier prix, vendu "pour chantilly", ne permettent pas de faire des recette chaude
7
En effet, le siphon 0,25 existe.

Si je devais en acheter un, c'est d'ailleurs celui là que je prendrais...Dans un siphon 0,5, une seule cartouche par utilisation ne permet pas de faire une mousse bien ferme. Il en faut deux.

Mastr*d fait ce genre de siphons, et pour les mousses chaudes et froides, il faut en effet opter pour le modèle alu.

0,25 L : il faut compter presque 60 euros
0,50 L : presque 80 euros
1 L : 100 euros et plus selon le modèle
8
En effet, le siphon 0,25 existe.

Si je devais en acheter un, c'est d'ailleurs celui là que je prendrais...Dans un siphon 0,5, une seule cartouche par utilisation ne permet pas de faire une mousse bien ferme. Il en faut deux.

Mastr*d fait ce genre de siphons, et pour les mousses chaudes et froides, il faut en effet opter pour le modèle alu.

0,25 L : il faut compter presque 60 euros
0,50 L : presque 80 euros
1 L : 100 euros et plus selon le modèle
ptiteflo a écrit :


tu paie combien tes cartouches ?
9
7 euros les 10 pour les 8g..

Je ne me souviens plus bien du prix de la boite de 10 cartouches 16g, mais je crois que c'est près de 13 euros...
10
Hello, Kikou, Bonjour
au mois de septembre, j'ai acheté un siphon de 0,5 en inox avec 4 tasses à cappuccino: 20 euros chez Lecle**
je n'ai fait que de la chantilly,pour le moment, et une cartouche suffit....
il est génial et j'en suis contente C'est Okey !
les cartouches je les ai acheté sur M***** en promo
bonne soirée

Bisou