Ingrédients
Équivalences
- 100g de carottes (1 carotte)
- 800g d'eau
- 1/4 de cube de bouillon de volaille
- 2 c.à.c de vinaigre Xérès
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de sel
- 20g de pates 'cheveux d'ange'
- 300g de blanc de poulet (2 blancs)
- 100g de tete de petits champignons
- 3 branches d'estragon (1 c.à.s de feuilles)
allez une nouvelle recette:
Soupe légère à la volaille acidulée
tps préparation: 5 minutes
tps cuisson:14 min
ingrédients pour 6 personnes (170g par personne)
100g de carottes (1 carotte)
800g d'eau
1/4 de cube de bouillon de volaille
2 c.à.c de vinaigre Xérès
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de sel
20g de pates "cheveux d'ange"
300g de blanc de poulet (2 blancs)
100g de tete de petits champignons
3 branches d'estragon (1 c.à.s de feuilles)
Epluchez et coupez la carotte ds le sens de la longueur puis détaillez-la en 3
Mettez les morceaux de carottes ds le bol. Appuyer sur la touche TURBO pendant 3 secondes.
Ajoutez l'eau, le quart de cube de volaille, le vinaigre et le poivre. Réglez le minuteur sur 8 minutes, la température sur 120°C et la viotesse sur 2.
Concasser grossièrement les feuilles d'estragon.
Emincer les champignons et disposez les sur le plateau plastique du cuit vapeur.
Détaillez le poulet en petits morceaux et disposez-les dans le panier inox puis, ajoutez-y la valeur d'une c.à.c d'estragon concassé.
Au terme des 8 minutes, ajouter dans le panier inox les pâtes puis disposez dans le bol avec le sel.
Disposez ensuite le cuit-vapeur sur le bol. Réglez le minuteur sur 6 minutes, la température sur 120°C et la vitesse sur 2.
Moi je dis.... régalez vous!
Apporter moi vos remarques, conseils, critiques et autres svp, merci bcp
Soupe légère à la volaille acidulée
tps préparation: 5 minutes
tps cuisson:14 min
ingrédients pour 6 personnes (170g par personne)
100g de carottes (1 carotte)
800g d'eau
1/4 de cube de bouillon de volaille
2 c.à.c de vinaigre Xérès
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de sel
20g de pates "cheveux d'ange"
300g de blanc de poulet (2 blancs)
100g de tete de petits champignons
3 branches d'estragon (1 c.à.s de feuilles)
Epluchez et coupez la carotte ds le sens de la longueur puis détaillez-la en 3
Mettez les morceaux de carottes ds le bol. Appuyer sur la touche TURBO pendant 3 secondes.
Ajoutez l'eau, le quart de cube de volaille, le vinaigre et le poivre. Réglez le minuteur sur 8 minutes, la température sur 120°C et la viotesse sur 2.
Concasser grossièrement les feuilles d'estragon.
Emincer les champignons et disposez les sur le plateau plastique du cuit vapeur.
Détaillez le poulet en petits morceaux et disposez-les dans le panier inox puis, ajoutez-y la valeur d'une c.à.c d'estragon concassé.
Au terme des 8 minutes, ajouter dans le panier inox les pâtes puis disposez dans le bol avec le sel.
Disposez ensuite le cuit-vapeur sur le bol. Réglez le minuteur sur 6 minutes, la température sur 120°C et la vitesse sur 2.
Moi je dis.... régalez vous!
Apporter moi vos remarques, conseils, critiques et autres svp, merci bcp