Correspondances entre un four à gaz et four électrique

J'ai un four à gaz de ville gradué en degrés, et mon fils a un four électrique gradué en numéros.
Pouvez-vous m'indiquer les correspondances entre les deux ? Lorsque je cuisine chez lui, j'ai toujours peur de me tromper. Tout à l'heure je vais faire des blancs en neige : ce n'est pas le moment de "foirer" la température !

Bonjour,

La correspondance la plus simple est celle-ci:

Tu pars d'une température moyenne : 180° pour thermostat 6

Ensuite tu ajoutes ou tu enlèves 30° par n°, ce qui donne:

- th 5 = 150°
- th 4 = 120°
- th 3 = 90°
- th 2 = 60°

et dans l'autre sens :

- th 7 = 210 °
- th 8 = 240 °

Une astuce : clic sur ce petit bouton >> << et tu auras une page avec toutes les équivalences.
(Pratique pour aider les autres quand on poste une recette, il est dans les smilies et une fois dans le message c'est un bouton équivalences et convertions).