Couteaux céramique

Bonjour, j'en suis surprise mais, depuis que je lis ce forum je n'ai vu aucun sujet concernant ces couteaux (bon ok je n'ai pas lu tout tout tout, mais pas mal quand même). Alors dites-moi : qui en possède et qu'en pensez-vous?
(à part qu'ils coûtent les yeux comme disent les québecois )

Bonjour, je l'ai acheté et testé, j'en suis très contente, il coupe tout même les tomates et il passe au lave-vaiselle. Si j'en vois en couteau de table, je crois que je changerais tous mes couteaux pour tous les jours. Pour le prix je crois que ce n'était pas hors de prix (Carr..r.). J'ai également commandé une poêle en céramique sur Internet :31 euros en 28cm de diamètre, je l'attends.

Bonjour
effectivement les couteaux céramique coupent très bien, ne pas se couper les doigts car cette apparence de plastique est trompeuse
mais ils sont très fragiles et cassent si on les laisse tomber sur du carrelage ou si on les cogne
bonne journée

Oui je souhaiterais en acheter avec étui pour éviter de se couper rien qu'en mettant la main dans le tiroir. Et puis il semble que le contact avec les couteaux métalliques ne soit pas conseillé.

Frida, j'espère que tu ne seras pas déçue avec ta poêle. J'ai lu que beaucoup d'utilisatrices se plaignaient qu'au bout de 6 mois elles attachaient.

J'espère encore beaucoup de vos témoignages vu que je n'achète plus rien, ou presque, sans consulter ce forum

j'ai le couteau d'office et le grand couteau mais à la longue ils coupent moins donc je n'en rachèterai pas d'autant plus que le 3ème est tombé et il c'est cassé comme la vaisselle en mille morceaux

Aie!

On m'en a offert... Personnellement, ca ne me convient pas. C'est vrai que ca coupe très, très bien..Mais je suis maladroite donc moi, c'est mes doigts que ca coupe surtout..!
Et puis honnêtement dès la 2e ou 3e utilisation, j'ai un peu cogné un des couteau et il s'est cassé comme quelqu'un disait plus haut, comme de la vaisselle! Grosse déception...Il faut vraiment leur faire une place à part dans les tiroirs pour par les abîmer!
Enfin bref, c'était un cadeau, je suis bien contente de ne pas les avoir acheté moi

Je rêve de couteau qui coupe super bien sans avoir à les aiguiser, mais bien sur s'ils sont si fragiles... celui que j'ai vu coûte 90 Euros (Roz) alors ça fait hésiter. Merci pour vos témoignages, encore encore!

Bonjour, le mien était plutôt dans les 12 euros, à 90 euros je n'aurais pas acheté, mais il est vrai que même 12 euros si ce n'est pas solide c'est toujours trop.

en effet... alors que 90 euros s'il dure toute la vie sans l'aiguiser "ça le fait" mais je rêve ptêt un peu là

les miens ne coupent plus aussi bien gadget ces couteaux pour moi

Au bout de combien de temps à peu près stp?

entre 3 à 5 mois me semble t - il

Ah oui ça fait pas beaucoup

Hello!
Contente d'avoir vu cette discussion!
J'ai souvent lorgné sur ce type de couteaux, mais après avoir vu vos commentaires, ce sera définitivement pas pour moi!
Un couteau d'acier au moins de s'abîme pas facilement, et j'en ai hérité de 2 générations qui sont encore parfaits... tant pis si il faut les aiguiser, je ne suis pas assez soigneuse pour traiter les ustensiles de cuisines comme de la porcelaine! La céramique , à réserver aux cuisiniers délicats je suppose, et pas pour un usage intensif si je comprends bien... dommage, le tranchant a vraiment l'air super...

Bonjour

Je rajoute quand même une info : il semble que justement à cause de cette fragilité ils aient ajouté un composant, le carbone, pour rendre la lame beaucoup plus solide. Ce qui fait des lames noires. Qui sont plus chères encore mais...

Hé oui, moi aussi je lorgne à mort

j en ai acheté un moyen a monopr.x avec la lame grise on dirait qu'il est en acier mais c de la céramique il coupe hyper bien je l ai payé 29,9O
la première fois que mon mari s en est servi pour couper un poulet en allant ds une jointure de patte il a cassé le bout du couteau !!!
je l ai je m en sers mais c'est vrai que c'est fragile et sans le bout pointu c'est gênant
je ne savais pas qu'il y avait des poêles dans la même matière , le dessous est comment ?ça ne doit pas marcher sur l induction ?

C'est vrai qu'ils disent qu'il ne faut pas s'en servir pour désosser... Je croyais qu'il n'y avaient que les hommes pour ne pas lire les modes d'emploi? Mais ce n'était peut-être pas noté, moi j'ai vu ça sur les descriptifs Internet.

C'est vrai que j'en ai vu avec des lames pointues et que je me suis dis que ça n'allait pas, ils ont souvent le bout un peu arrondi.

il n y avait aucune explication juste une indication dessus que c était de la céramique et un protège lame en plastique
c'est a tester il y a un petit couteau d office plus petit que le mien a 19,90 tu verrais par toi même c moyennement cher je me dis aussi que les lames blanches doivent mal vieillir et ça coupe très bien

J'en ai acheté un coffret sur ebay pour 70 €, il y a 6 mois. J'en suis ravie ,je ne saurai plus m'en passer. Rien que l'éplucheur en céramique, c'est un régal, il fait des pelures très fines.
Pour l'utilisation, il faut en prendre soin et ne pas couper les os, couper sur une planche verre ou plat métal, ne pas les laver au lave-vaisselle, ne pas les faire tomber, les ranger individuellement ou en coffret, pas dans un tiroir avec d'autres ustensiles.
Il y a aussi des différences, j'ai essayé un éplucheur à lame céramique de marque Auchan, c'est une horreur!

Oui c'est ça, il ne faut pas qu'ils soient en contact avec les autres couteaux métalliques, on peut quand même les mettre dans le tiroir à couverts s'ils ont un étui. Mais c'est planche en bois ou en "plastique" surtout pas en verre .
Je suis très renseignée sur ce que disent les fabriquants/vendeurs, mais pas sur les consommateurs/trices. Alors pour l'instant c'est partagé mais je vois quand même que lorsque le prix monte, la satifaction aussi...
Et l'éplucheur je le voudrais aussi mais là c'est entre 4 euros et 4.50 ça va.

Je viens donner mon avis sur les couteaux céramique, pour ma part j'en suis ravie, j'en ai acheté 2 en Chine un avec une lame de 7.5 cm et l'autre de 17 cm. Effectivement ils sont fragiles il ne faut pas couper du congelés ou des os ou choses dures car comme vous l'avez constaté ça casse!

Merci pour tous vos avis

Rox pourrais-je savoir depuis combien de temps tu les as? Je voudrais bien savoir s'ils coupent toujours aussi bien après... un certain temps.

Ben moi ça fait deux mois que je les ai et ils coupent toujours aussi bien par contre je ne les mets pas au lave vaisselle je les passe juste sous l'eau + savon!
Ca ne te demande aucune force l'autre jour j'ai acheté un pavé de 2 kg de viande à fondu et comme j'ai des problèmes aux poignets c'est mon conjoint qui coupait les cubes! Et maintenant c'est moi!
Trop facile et même les tomates,ainsi que je fais des filets de poulets avec le grand couteau et je n'ai jamais fait des tranches aussi fines, comme pour le saucisson et le chorizo je peux le couper moi même quel facilité!

Génial! Dommage que tu ne me dises pas deux ans et que ça coupe toujours aussi bien