Depuis peu j'arrive à bien maîtriser la cuisson des tartes sucrées, salées et des quiches, mais j'aimerais les présenter dans un moule à tarte céramique vernie ou en terre (je ne sais comment appeler ca...)...
Est ce que la cuisson est différente dans un tel plat par rapport à la cuisson dans un moule à tarte tefal ? Du fait de l'épaisseur plus importante du plat en question ?
Merci pour vos réponses
Est ce que la cuisson est différente dans un tel plat par rapport à la cuisson dans un moule à tarte tefal ? Du fait de l'épaisseur plus importante du plat en question ?
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