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Cuit vapeur Morphy Richards

1 réponse · 1384 vues

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Je viens d'acquérir un cuit vapeur Morphy Richards et c'est mon tout premier cuit vapeur.
Pour moi, qui ne suis pas douée dans tout ce qui touche à la cuisine en générale, je le trouve super simple d'utilisation.
En revanche, j'ai deux questions (qui va sûrement vous paraître très bêtes) à vous poser :
Je suis à plat !
1 - Faut-il vider la grosse cuve d'eau (pas le récupérateur d'eau) à chaque utilisation ?

2 - J'ai essayé avec des légumes congelés et mes légumes n'étaient vraiment pas cuits à la sortie.
Faut-il faire décongeler les légumes au micro-ondes ou y'a t-il des temps de cuisson différents pour les légumes congelés ?

Je vous remercie d'avance pour vos réponses !
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Je n'ai pas de cuit vapeur mais dans ma cocotte qui fait cuit vapeur, il faut vider l'eau. En effet elle prend le goût des légumes.

Si tu as un parterre de fleurs, attends que l'eau soit bien froide et vide la dedans : l'eau des cuissons vapeur contient des éléments nutritifs qui sont chouettes pour les plantes (à condition de ne pas être salée bien sûr, mais on ne sale pas en théorie pour les cuissons vapeur).

Les légumes congelés sont toujours plus longs à cuire que les légumes frais. Je ne te conseille pas de les sortir à l'avance : adapte juste ton temps de cuisson en rajoutant quelques minutes. Sinon tes légumes pourraient se ramollir et s'oxyder en se décongelant.