De vrais couteaux de cuisine...

Bonjour,

Voilà, je ne suis pas très bien équipée en couteaux de cuisine et je suis un peu perdue devant la multitude de marques et styles de couteaux...
Est-ce que certains d'entre vous ont des conseils à me donner ?

Merci d'avance !

J'ai pour les préparation fait l'acquisition de couteaux dans la célèbre chaîne de magasins suédois jaune et bleu.
Ils ont pour moi un très bon rapport qualité prix.

Maintenant on parle beaucoup des couteaux en céramique. Là dessus je ne peux pas t'aider car je ne connais pas.

Hello,

Moi j'ai opter pour les céramiques , sa coupe très bien même trop bien ( attention au doigts.....lol ) . parcontre attention il y a des arnaques, les vrais céramique sont blanc et fourni avec des protections intégrales de la lames, il existe des céramiques sans l'être , lame acier , recouvert d'une fine couche de céramique ( souvent noir ), vendu pas cher et sans protection... , Il faut compter environ 10-15 € le couteau pour de la bonne qualité.
Esperant t'avoir aidé

Moi j'en ai pas mal, mais ceux que je préfères c'est mes dumas aîné, je trouve que je les ai bien en main et qu'ils coupent super, j'en utilise pas mal d'autre mais je reviens toujours vers ceux là. (on peut les trouver dans les marchés/foire ou sur le net).

J'en avais un en céramique mais je me suis trop souvent coupé avec, et en tombant le bout c'est cassé mais c'est vrai que pour les tomates il était super. Mais j'en ai trouvé un autre meilleur pour les tomates et je trouves moins dangereux, c'est le zyliss

Merci pour vos conseils...
J'en ai un petit en céramique, mais je ne m'y fais pas... Et puis, on a pas le droit à l'erreur

Je préférerai des lames en acier...
Je vais regarder les dumas aîné, je ne connais pas cette marque.