Déçue du cook'in

Bonjour à toutes, Bien longtemps que je ne suis pas venue sur ce post

J'ai fait l'acquisition d'un robot cook'in et je suis quand même un peu déçue même si je m'en sers assez régulièrement.

- Je trouve les recettes de viande très décevantes et je suis très loin des résultats obtenus avec mes anciennes "gamelles". Donc, viande pour ainsi dire terminée pour moi au cook'in
- Je suis plutôt bec sucré et ma question est : comment faire pour que la farine ou la maïzena ne reste pas bloquée dans les pales du fouet ?

Par contre, très satisfaite de la cuisson des poissons et légumes à la vapeur, des potages, des brioches...

Pas mal. Mais jamais je ne le recommanderais à 100 %.

Bonne fin de dimanche à toutes et bonne fête aux Mamans.

Bonsoir memette,
J 'ai moi-même un robot identique mais de marque espagnole(M*cook),vous voulez dire que vous mettez le fouet pour des pâtes à gâteau ? je mets rarement le fouet sauf pour certaines sauces ou crèmes et je n 'ai jamais eu de soucis...Tout comme vous ce robot m 'a un peu déçue,notamment son bol trop profond qui rend la sortie de certaines préparations difficiles ,je fais rarement des pâtes à gâteau dedans car j 'ai un robot pâtissier incomparable pour toutes les préparations à pâte levée par exemple, j 'ai en effet tenté une cuisson de viande une seule fois et on est plus dans la viande bouillie Au bout de 2 ans j'ai eu à changer les couteaux :côut 60E ,depuis je les lave avec minutie ! Je suis désolée de ne pas pouvoir beaucoup vous aider car je ne suis pas une pro de ce robot ni une fan d'ailleurs ,disons que vu le prix qu on a payé ces engins,on préfère les garder plutôt que de les revendre en y laissant beaucoup de plumes,j essaie donc de m en servir de temps en temps tout comme vous pour les plats vapeur et encore pour moi,c'est pas le top (plus un plat de régime style WW ) mais pas mauvais quand même,les soupes,les crèmes dessert sont bonnes mais ça fait cher le robot pour ça
En conclusion,je pense qu on nous vends ces robots à tout faire qui remplacent soit disant une tonne de machines à un prix exhorbitant et qu ils font tout mais mal ,particulièrement la cuisson de la viande ! je crois qu'il vaut mieux vous résigner à ressortir votre bonne vieille cocotte en fonte

Merci pour cette réponse rapide.

Oui, maintenant je mets le fouet pour les pâtes à gâteaux qui ne sont pas trop épaisses, parce que j'ai été déçue au départ par toutes ces recettes où on ne le met pas, et j'ai lu en plusieurs endroits que pour ce genre de pâte on utilise le fouet . Effectivement, cela donne un meilleur résultat, mais il y a ce pbm de farine.

Tout comme vous je n'apprécie pas du tout la profondeur de ce bol. Ma fille a trouvé une spatule qui aide m'a-t-elle dit très bien. Je vous dirai quand je l'aurai expérimentée chez elle.

J'ai effectivement ressorti ma bonne cocotte, même si elle est un peu lourde.

C'est bcp trop cher par rapport à ce qu'il peut faire correctementJ'ai aussi la désagréable impression que ce cook'in sert à nous amener à acheter les moules Demarle... Pas question, pour moi en tout cas, à l'âge que j'ai.

A bientôt...

Bonjour,

Je me permets d'intervenir sur ce post car je ne suis pas du même avis que vous.
Certes, c'est un appareil qui coûte cher, mais que de services rendus ... Je l'ai depuis 2 ans et je ne saurai plus m'en passer. Il ne faut effectivement pas attendre de lui qu'il nous mijote des viandes comme à l'ancienne, mais pour nous aider dans la cuisine de tous les jours, il est très précieux ! Béchamel, crème anglaise, potage, sauces d'accompagnement, coulis, fondue de poireaux, crêpes, risotto, poisson vapeur, flans de légumes, etc...
Que de choses dans lesquelles je n'osais pas me lancer avant et que j'ai apprises à réaliser moi même grâce au cook'in ! Le cook'in donne envié de cuisiner car c'est facile et je dirai même presque ludique.
Et il nous fait gagner beaucoup de temps, ce qui est très précieux quand on est une maman avec 3 enfants en bas âge !
Bref,vous l'aurez compris, je suis accro ace robot, et je ne travaille pas chez Demarle
Juste un petit mot également sur les flexipans, je les trouve également très chers, mais la qualité est la et ce n'est pas comparable à tous les autres moules silicones que j'ai eu l'occasion de tester ; mais ceci est un autre débat

Sogo44 tout à fait d'accord avec toi! Pour évitez que la farine se bloque sous les lames il faut simplement commencer par mettre les liquides avant, et si besoin un petit coup de turbo et hop c'est parfait et lisse! Cook'in ne remplace certainement pas une bonne vieille cocotte en fonte, mais il a vraiment beaucoup d'autres avantages! Et pour le sucré il est parfait !