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Délicook superchef. Conseils

13 réponses · 8519 vues

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bonsoir, je viens d'acquérir le Délicook superchef. J'ai fait une première tentative avec le riz au lait et je n'ai jamais trouvé la fonction "soupe" pour la cuisson. Vous l'avez depuis un mois, avez-vous fait des essais ?
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bonsoir, je viens d'acquérir le Délicook superchef. J'ai fait une première tentative avec le riz au lait et je n'ai jamais trouvé la fonction "soupe" pour la cuisson. Vous l'avez depuis un mois, avez-vous fait des essais ?
Andromede17 a écrit :


j'ai aussi un délicook et j'ai eu le même souci avec le riz au lait
j'ai appelé le service technique de la marque et une personne m'a indiqué que la fonction soupe c'est la touche 'BOUILLIR"
j'espère t'avoir aidé par contre aurais tu d'autres recette que celle du livre merci
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Bon, il faut croire que nous sommes des pionnières avec nos Delicook les filles !
Y'a plus qu'à les inventer les recettes manifestement ! Très heureux impatient !
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Bonsoir à toutes,
Je viens d'acheter le délicook et j'ai voulu essayer une recette facile pour la première.
J'ai décidé de faire du riz au lait.
Le truc c'est que je n'ai pas trouvé la fonction soupe alors j'ai utilisé la fonction bouillir et la j'ai éviter la catastrophe de justesse car le lait s'est mis à monter.
Pourriez-vous m'aider.
Merci bcp. Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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bonsoir, je viens d'acquérir le Délicook superchef. J'ai fait une première tentative avec le riz au lait et je n'ai jamais trouvé la fonction "soupe" pour la cuisson. Vous l'avez depuis un mois, avez-vous fait des essais ?
Andromede17 a écrit :


j'ai aussi un délicook et j'ai eu le même souci avec le riz au lait
j'ai appelé le service technique de la marque et une personne m'a indiqué que la fonction soupe c'est la touche 'BOUILLIR"
j'espère t'avoir aidé par contre aurais tu d'autres recette que celle du livre merci
laguepe a écrit :


Très heureux impatient ! Dans la recette sur Internet ils indiquent : Versez l’ensemble des ingrédients dans le récipient. Appuyez sur la touche Menu et sélectionnez la fonction Mijoter. Appuyez sur la touche Temps de cuisson, sélectionnez 20 minutes à l’aide de la touche Min. Appuyez sur Start.
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Merci pour le conseil sur le riz au lait !

En ce qui me concerne, hier, j'ai tenté l'osso bucco !

Un délice total ! La viande était parfaitement tendre.

Cuisson du riz sur express parfaite également.

Je pense que cet appareil performe bien sur les plats de viande mijotés.

Héhéhé
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Bonjour et BONNE ANNÉE 2009 à toutes et à tous....Effectivement je confirme que cet appareil est excellent pour les viandes mijotées (et notamment en fonction programmation très pratique!!!). En ce qui me concerne j'ai fait le boeuf carottes et le sauté de veau. J'ai également fait un rôti de veau (fonction gril) et ce fut une réussité totale!!! Cela évite bien de faire tourner le grand four!!! Je vais à présent essayer l'osso bucco puisque la recette à l'air d'être excellente puis je vais faire le faln caramel....Je vous tiens au courant de mes réalisations..... Héhé à votre santé, une bonne bière !
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moi j'ai tenté la daube de boeuf: c'était super bon et ce soir j'ai fait un bourguignon ben c'était extra c'est vrai que pour les viandes mijotés cest super elles restent bien tendres
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bonsoir! je suis nouvelle sur le forum et j'ai fais pas mal de recettes mijotées avec le delicook mais je n'ai pas essayé ex:un poulet rôti au four? Quelqu'un a t'il déjà essayé?merci
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Salut Chris. J'ai fait un poulet et également une pintade au DELICOOK fonction four et ce fut une réussite. Il te faut juste être sûre que ta volaille ne soit pas trop grosse pour rentrer dans la cuve et le tour est joué.... Je bondis de joie
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petites questions

Je viens tout juste de m'acheter le déliccok et je voulais savoir : lorsqu'on fait une recette mijottée où il y a marqué mijoter 3 ou 4 h est ce qu'on peut mettre la même durée sur le délicook ou une heure suffit ? et si on met 3h est ce qu'il faut remuer de temps en temps ou c'est vraiement sans surveillance ?

2ème petite question
Apparement on ne peut pas programmer le temps de cuisson au four, est ce que quelqu'un sait quelle est la température lors de la cuisson ? et comment fait on pour cuire un gâteau si on ne peut ni modifier la durée ni la température (vous devez sûrement avoir beaucoup de ratés avant d'y arriver)!

merci pour vos réponses
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Hello, Kikou, Bonjour Bonsoir Cindy

Avec le délicook, le mijotage dure 1 heure pour le poulet,la viande hachée, le lapin...et c'est très bien cuit !
Pour les viandes plus dures comme les carbonades,tu peux laisser 1h30 à 2 h.
Le délicook est donc beaucoup plus rapide qu'une mijoteuse classique et tu n'as ni besoin de surveiller ni de remuer pendant la cuisson.
En ce qui concerne le four,je ne connais pas la température exacte mais je n'ai jamais eu de problème avec mes gâteaux.Avec les 45 minutes programmées, ils sont cuits impeccablement.
Tu vas vite te rendre compte de la facilité d'utilisation de cet appareil !

J'ai posté toutes mes recettes ici :
🔗 Mijoteuse Römertopf Autocuiseur Délicook Wok Cook'in Cooking Chef
Pioche dedans pour te faire la main Cligne de l'oeil

A+ Domiii1 Hello, Kikou, Bonjour
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merci beaucoup domi, je vais tester tes recettes
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Hello, Kikou, Bonjour Bonjour Cindy

N'hésite pas à poser toutes tes petites et tes grandes questions... Question Les délicookeuses seront ravies de te répondre. Heureux
Viens nous rejoindre sur le post :
🔗 Astuces pour Délicook de siméo
Tu y trouveras déjà beaucoup de renseignements.
Fais nous part de tes astuces et surtout poste tes recettes avec les miennes sur les recettes pour mijoteuse,romertopf..
comme ça on finira par créer ensemble un superbe "livre" Je bondis de joie

Bisou A+ Domiii1 Hello, Kikou, Bonjour